Рецепты (Узбекская кухня)


  • 0:30

Манты "Розочки"

Манты - традиционное, широко распространенное азиатское блюдо, которое готовится в виде...

Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, масло растительное, соль, вода, фарш говяжий, фарш свиной, лук репчатый, перец черный молотый

Автор: LenaKalinina70

  • 1:40

Казан-Кабоб из кролика с картофелем

Казан-кабоб - блюдо узбекской кухни. Меня научила готовить его моя сваха, она родом с...

Ингредиенты: кролик, картофель, масло растительное, лук репчатый, соль, приправа для мяса

Автор: Lyubava

  • 0:30

Узбекская пахлава с безе

Этот рецепт передавался "из уст в уста", из одной записной книжки к другой. Случайным образом...

Ингредиенты: мука пшеничная, масло сливочное, сметана, яйцо, сода пищевая, соль, орехи грецкие, изюм, сахар, мед

Автор: annabel

  • 4:00

Узбекский суп Шурпа из баранины с нутом

Узбекский суп с нутом или другое название у блюда "Нохат шурпа" очень популярен в Средней...

Ингредиенты: баранина, картофель, лук репчатый, морковь, нут, вода, соль, перец черный молотый, аджика, лавровый лист, перец черный горошком, перец болгарский

Автор: Natalia

  • 0:30

Нарын

Нарын - традиционное узбекское блюдо и по праву его можно назвать гастрономическим шедевром....

Ингредиенты: мука пшеничная, соль, вода, перец черный молотый, перец черный горошком, лавровый лист, конина

Автор: Natalia

  • 0:35

Самса из слоеного теста с тыквой

Самса традиционное восточное блюдо. Готовят самсу с мясной, картофельной начинкой, весной это...

Ингредиенты: тесто слоеное, тыква, соль, перец черный молотый, яйцо

Автор: Natalia

  • 2:00

Лагман из свинины по-узбекски

Лагман - национальное, очень популярное среди азиатских народов блюдо, которое готовят из...

Ингредиенты: свинина, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидор, чеснок, масло растительное, мука пшеничная, яйцо, вода, соль, перец чили, перец черный молотый, кориандр молотый, кумин (зира), паприка, петрушка, кинза (кориандр)

Автор: LenaKalinina70

  • 3:00

Домлама из курицы

Домлама из курицы - полезное, легкое и очень вкусное блюдо, с приготовлением которого...

Ингредиенты: курица, лук репчатый, кабачок, перец болгарский, помидор, капуста, морковь, картофель, чеснок, соль, перец черный молотый, кумин (зира), кориандр молотый, петрушка

Автор: Irina

  • 2:00

Шурпа из говядины по-узбекски

Шурпа - блюдо исконно восточное и очень распространенное. Это мясной, наваристый, густой и...

Ингредиенты: говядина, картофель, лук репчатый, морковь, нут, перец болгарский, масло растительное, лавровый лист, приправа для мяса, кумин (зира), соль, укроп, петрушка, помидор, перец черный молотый, вода

Автор: LenaKalinina70

  • 0:40

Манты по-русски с картошкой

Манты - это блюдо, состоящее из мяса, лука и теста. Готовят такие манты в основном в Средней...

Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, молоко, соль, фарш говяжий, картофель, лук репчатый, перец черный молотый, вода, масло растительное

Автор: Lyubava

  • 0:15

Машхурда

Машхурда - это узбекский суп, который готовится из маша. "Хурда" означает, что такой суп имеет...

Ингредиенты: говядина, лук репчатый, морковь, рис, маш, масло растительное, соль, перец черный молотый, кефир, вода

Автор: Natalia

  • 0:55

Плов со свининой в казане на плите

Плов - это национальное блюдо узбекской кухни. Настоящий плов готовится с бараниной, в своем...

Ингредиенты: свинина, рис, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, лавровый лист, приправа карри, куркума, перец черный молотый, соль, приправа для плова

Автор: Irinka13

  • 1:00

Лагман со свининой

Блюдо узбекской кухни. Лагман - это ярко и необычайно вкусно, нежная лапша с мясом и овощами,...

Ингредиенты: свинина, морковь, лук репчатый, перец болгарский, масло растительное, томатная паста, картофель, вода, лавровый лист, перец черный молотый, кориандр молотый, соль, лапша

Автор: Irinka13

  • 0:50

Простой плов из курицы в мультиварке

Плов из курицы, приготовленный в мультиварке - одно из самых простых и быстрых блюд для обеда...

Ингредиенты: филе куриное, морковь, лук репчатый, рис, чеснок, масло оливковое, кумин (зира), соль

Автор: annabel

  • 1:10

Плов из говядины в мультиварке

Плов, приготовленный по среднеазиатским традициям получится даже у начинающих кулинаров. Можно...

Ингредиенты: говядина, морковь, рис, масло оливковое, кумин (зира), чеснок, соль

Автор: annabel