1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салаты
  4. Салат с киноа и авокадо

Салат с киноа и авокадо

  • 

Салат с киноа и авокадо

Категория
салаты
Уровень сложности
Время готовки
0:30
Автор
Natalia
Время подготовки
0:10
Число порций
2

Блюда из киноа все чаще появляются на нашем столе. По большому счету используют эту крупу для гарнира и салатов. Салат с киноа по праву заслуживает внимания, блюдо полноценное и сытное, поэтому вполне может заменить ужин. Сегодня хочу предложить вам рецепт диетического салата с киноа и авокадо. Такой салат утолит чувство голода и наполнит организм энергией. Все ингредиенты в салате выкладываются слоями. Помидоры, яйцо и авокадо можно нарезать небольшими кусочками, а можно как описано в рецепте. Перед употреблением салат хорошо перемешать.

Ингредиенты

- киноа 100 г
- авокадо 1 шт.
- помидоры черри 70 г
- сок лимонный 2 ст.л.
- семена льна по вкусу
- кунжут по вкусу
- масло оливковое 2 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- шпинат 20 г
- вода 200 мл

Пошаговый рецепт с фото

1. Подготовить все ингредиенты по списку.
Шаг 1
2. Киноа отварить в воде из расчета один к двум. В среднем на это уходит 15-20 минут.
Шаг 2
3. Помидоры черри помыть и разрезать на две половинки.
Шаг 3
4. Одновременно вместе с крупой отварить яйцо. Остудить, почистить от скорлупы и разрезать на две половинки. Плод авокадо разрезать пополам, удалить косточку и сбрызнуть лимонным соком чтобы плод не потемнел.
Шаг 4
5. На дно салатника выложить свежие листья шпината.
Шаг 5
6. На шпинатную подушку выложить киноа, яйцо и помидоры черри.
Шаг 6
7. Ложкой аккуратно достать половинку авокадо и нарезать авокадо на дольки.
Шаг 7
8. Авокадо сбрызнуть лимонным соком. Присыпать салат семенами льна и кунжута.
Шаг 8
9. В самом конце полить салат оливковым маслом.
Шаг 9
10. Салат с киноа и авокадо готов. Приятного Вам аппетита.
Шаг 10