Закуски играют важную роль в нашем питании, добавляя разнообразие и аромат к общему столу. Вот несколько причин, почему закуски занимают особое место в кулинарии и как они могут сделать любое событие еще более приятным.
Рецепты
- 0:20
Греческая закуска из рыбной икры Тарамасалата
Греческая закуска из рыбной икры "Тарамасалата" - получается ароматная, пикантная, необычная,...
Ингредиенты: икра минтая, картофель, лук репчатый, хлеб белый, вода, чеснок, масло оливковое, сок лимонный, соль
Автор: Oless
- 3:00
Маринованные шампиньоны по-корейски
Маринованные шампиньоны по-корейски - это замечательная закуска, которую можно подать к...
Ингредиенты: шампиньоны, морковь, лук репчатый, чеснок, кинза (кориандр), сахар, соль, уксус, кориандр молотый, перец черный молотый, масло растительное
Автор: Oless
- 0:10
Закуска из шпината с луком и оливками
Закуска из шпината с луком и оливками понравится любителям необычных закусок. Готовится такая...
Ингредиенты: шпинат, лук репчатый, оливки, масло растительное, бальзамический соус, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:30
Фаршированные яйца с авокадо и беконом
Фаршированные яйца с авокадо и беконом являются блюдом-закуской. Все ингредиенты отлично...
Ингредиенты: яйцо, бекон, авокадо, лук зеленый, соль
Автор: PirkoRita
- 0:03
Запеченный камамбер - быстрое фондю
Камамбер - это французский сыр с твердой корочкой с белой плесенью и с нежным сыром внутри....
Ингредиенты: сыр камамбер, помидоры черри, чеснок
Автор: annabel
- 0:15
Испанская кухня славится своим знаменитым хамоном. Этот продукт является деликатесным и...
Ингредиенты: мексиканская лепешка, хамон, сыр фета, салат айсберг, кисло-сладкий соус
Автор: polienko
- 0:35
Закуска из лепешки с картошкой и хамоном
Закуска из лепешки с картошкой и хамоном, является отличной закуской в большой компании к вину...
Ингредиенты: мексиканская лепешка, картофель, яйцо, хамон, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 0:20
Запеченный сыр "Камамбер" с чесноком
Во многих ресторанах в качестве закуски подают сырные тарелки, однако в таких заведениях стала...
Ингредиенты: сыр камамбер, чеснок, масло растительное
Автор: polienko
- 0:25
Рулетики из баклажанов на шпажках
Дома, да и во многих ресторанах часто готовят рулетики из баклажанов. Их наполняют различными...
Ингредиенты: баклажан, фарш свиной, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 0:30
Драники, фаршированные мясным фаршем
Драники - эта наша давняя, семейная традиция. Осенью, когда заканчиваем собирать урожай...
Ингредиенты: картофель, фарш свиной, лук репчатый, перец черный молотый, соль, масло растительное, сметана
Автор: Lyubava
- 0:25
Жареная пекинская капуста в кляре на сковороде
Жареная пекинская капуста в кляре на сковороде - получается очень вкусная, любители овощных...
Ингредиенты: капуста пекинская, яйцо, мука пшеничная, перец черный молотый, соль, масло растительное, вода
Автор: Oless
- 1:00
Фаршированные блинчики с тушеной капустой
Фаршированные блинчики с тушеной капустой поднимут вам аппетит и настроение в масленичную...
Ингредиенты: молоко, масло растительное, соль, сахар, разрыхлитель, яйцо, мука пшеничная, капуста, лук репчатый, вода
Автор: Oless
- 0:30
Форшмак - это закуска, которая делается из соленой селедки с добавлением вареных яиц, белого...
Ингредиенты: сельдь соленая, яблоко, сыр плавленый, яйцо, лук репчатый
Автор: AnnIGG
- 0:25
Брускетты на черном хлебе с креветками
Брускетты популярны не только в Италии, но и во многих европейских странах. Во-первых - это...
Ингредиенты: хлеб черный, креветки, сыр творожный, огурец, салат руккола, масло оливковое, чеснок, соль
Автор: polienko
- 0:08
Запеченные креветки в духовке являются хорошей альтернативой к таким пивным закускам, как...
Ингредиенты: креветки, соевый соус, масло оливковое, сок лимонный, чеснок, перец черный молотый
Автор: polienko
- 0:20
Ленивая ачма из лаваша с адыгейским сыром
Ачма является разновидностью грузинского хачапури и представляет собой многослойный пирог из...
Ингредиенты: лаваш, адыгейский сыр, сыр твердый, кефир, яйцо
Автор: polienko
- 0:15
Бутерброды с сыром и яичницей - это отличный быстрый завтрак или перекус в течение дня. Если...
Ингредиенты: хлеб белый, яйцо, майонез, кетчуп, сыр твердый, масло растительное, перец черный молотый, соль, кинза (кориандр)
Автор: Oless
- 0:05
Предлагаю вашему вниманию очень необычный вариант канапе, а именно канапе с куриными...
Ингредиенты: хлеб черный, сыр твердый, куриные сердечки, лук красный, масло сливочное, соль
Автор: PirkoRita
- 0:10
Предлагаю вашему вниманию пятиминутную закуску, которая состоит из минимума ангредиентов, а...
Ингредиенты: перец болгарский, сыр сливочный, маслины, огурец маринованный
Автор: PirkoRita
- 0:10
Многие думают, что правильное питание это однообразно, скучно и невкусно. Это совсем не так....
Ингредиенты: хлеб черный, свекла, сыр сливочный, огурец
Автор: PirkoRita
- 0:15
Яйца, фаршированные свеклой - это незамысловатая простая закуска, которая никак не повредит...
Ингредиенты: свекла, яйцо, сметана, чеснок, соль
Автор: PirkoRita
- 0:35
Фаршированные блинчики с начинкой из фарша и горошка
Фаршированные блинчики с начинкой из фарша и горошка можно приготовить к обеду, на перекус или...
Ингредиенты: фарш говяжий, лук репчатый, масло растительное, горошек зеленый консервированный, кинза (кориандр), соль, перец черный молотый, кориандр молотый, молоко, яйцо, сахар, мука пшеничная
Автор: Oless
- 0:20
Острые сухарики из белого хлеба с чесноком
Острые сухарики из белого хлеба с чесноком - отлично подойдут для перекуса, как закуска к пиву...
Ингредиенты: хлеб белый, чеснок, соль, перец чили молотый, паприка молотая, масло растительное
Автор: Oless
- 0:15
Закуска из сельди с вареными яйцами и зерновой горчицей
Закуска из сельди с вареными яйцами и зерновой горчицей - готовится очень быстро. Такую...
Ингредиенты: сельдь соленая, яйцо, горчица, кинза (кориандр), сок лимонный
Автор: Oless
- 0:15
Оладьи с соленым лососем на сковороде
Оладьи с соленым лососем на сковороде - это чудесная рыбная закуска, которая удивит вас своим...
Ингредиенты: лосось соленый, яйцо, майонез, лук зеленый, мука пшеничная, перец черный молотый, прованские травы, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:01
Вареные очищенные креветки с чесноком и укропом
Вареные очищенные креветки с чесноком и укропом готовятся за считанные минуты, в этом их...
Ингредиенты: креветки, вода, соль, лимон, чеснок, гвоздика, перец черный горошком, зерна кориандра, укроп, лавровый лист
Автор: Oless
- 0:15
Рулет из лаваша с творожным сыром и зеленью
Рулет из лаваша с творожным сыром и зеленью - это быстрая закуска, которую можно подать как к...
Ингредиенты: лаваш, сыр творожный, сметана, чеснок, укроп, огурец маринованный, лук зеленый, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:15
Паштет из сельди и сливочного сыра
Паштет из сельди и сливочного сыра - эта замечательная и очень вкусная намазка понравится...
Ингредиенты: сельдь соленая, сыр сливочный, сметана, мед, перец черный молотый, сок лимонный, соль
Автор: Oless
- 0:35
Итальянская закуска из баклажанов с оливками на сковороде
Итальянская закуска из баклажанов с оливками на сковороде - похожа на нашу привычную...
Ингредиенты: баклажан, помидор, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, оливки, прованские травы, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 3:00
Закуска из жареных баклажанов и сладких перцев
Закуска из жареных баклажанов и сладких перцев порадует вас своим ароматом, вкусом и ярким...
Ингредиенты: баклажан, перец болгарский, кинза (кориандр), чеснок, соль, уксус винный, масло растительное
Автор: Oless
- 0:40
В нашей семье все очень любят баклажаны, особенно хороши из них закуски. Одной из таких...
Ингредиенты: баклажан, лук репчатый, яйцо, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 0:15
Свекла является очень полезным корнеплодом, но едят ее, как правило, не часто и готовят в...
Ингредиенты: свекла, орехи грецкие, чеснок, сыр творожный, горчица дижонская, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 0:20
Праздничные рулетики из баклажанов с орехами по-грузински
Праздничные рулетики из баклажанов с орехами по-грузински - эта закуска насыщенная, душистая,...
Ингредиенты: баклажан, орехи грецкие, чеснок, кинза (кориандр), соль, масло растительное, масло оливковое
Автор: Oless
- 0:15
Новогодняя сырная закуска на свежих помидорах
Новогодняя сырная закуска на свежих помидорах отлично подойдет, как для праздничного, так и...
Ингредиенты: помидор, яйцо, сыр твердый, майонез, горошек зеленый консервированный, сыр пармезан
Автор: Oless
- 0:30
Мясные оладьи из фарша с картошкой
Мясные оладьи из фарша с картошкой можно приготовить очень быстро и просто. Фарш для...
Ингредиенты: фарш говяжий, картофель, лук репчатый, яйцо, перец черный молотый, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 72:00
Соленое сало в рассоле Дамское
Соленое сало в рассоле "Дамское" готовится просто, главное тут - время. Ожидание того стоит,...
Ингредиенты: сало свежее, вода, соль, сахар, чеснок, перец черный горошком, лавровый лист
Автор: Oless
- 0:15
Закуска из яиц и томатов на чипсах
Оригинальная закуска из яиц и томатов на чипсах - порадует вас и своим аппетитным видом, и...
Ингредиенты: чипсы картофельные, яйцо, помидоры черри, майонез, кинза (кориандр), оливки
Автор: Oless
- 0:20
Легкие оладьи из цветной капусты
Эти легкие оладьи из цветной капусты вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Готовятся...
Ингредиенты: капуста цветная, яйцо, мука пшеничная, перец черный молотый, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:10
Предлагаю Вам приготовить бутерброды с салом, но не простые бутерброды, а интересные. Скорее...
Ингредиенты: хлеб черный, сало соленое, чеснок, огурец, салат руккола, перец черный молотый, соль
Автор: PirkoRita
- 0:35
Запеченные баклажаны с соевым соусом
Запеченные баклажаны с соевым соусом, будут хороши как самостоятельное блюдо. Также, они...
Ингредиенты: баклажан, соевый соус, масло оливковое, кунжут, приправа универсальная, соль
Автор: PirkoRita
- 0:40
Предлагаю вашему вниманию интересный, очень необычный и нестандартный рецепт приготовления...
Ингредиенты: куриные сердечки, лук красный, соевый соус, чеснок, соль, вода
Автор: PirkoRita
- 28:00
Первый раз я попробовала маринованную редьку в корейском ресторане и с тех пор очень полюбила...
Ингредиенты: редька, вода, соль, сахар, белый перец горошком, перец душистый горошком, гвоздика, лавровый лист, уксус, куркума
Автор: polienko
- 0:10
Бутерброды с лососем на черном хлебе
Бутерброды с лососем на черном хлебе - можно подать на завтрак, ими можно перекусить, также...
Ингредиенты: хлеб черный, сыр сливочный, лосось соленый, огурец, салат руккола
Автор: PirkoRita
- 0:10
Рулеты из лаваша с запеченными овощами
Рулеты из лаваша с запеченными овощами - прекрасная закуска, которая подойдет как, к...
Ингредиенты: лаваш, баклажан, кабачок, перец болгарский, лук репчатый, масло оливковое, кинза (кориандр), уксус винный, бальзамический соус, соль
Автор: Oless
- 0:35
Икра из кабачков и баклажанов в казане по-восточному
Икра из кабачков и баклажанов в казане по-восточному - порадует любителей блюд из баклажанов....
Ингредиенты: баклажан, кабачок, лук репчатый, перец болгарский, помидор, кинза (кориандр), укроп, петрушка, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:15
Спринг-ролл с мидиями под соусом спайси
Спринг-роллы являются отличным полезным перекусом. Во-первых - очень удобно есть, поскольку...
Ингредиенты: рисовая бумага, мидии, соус спайси, салат руккола, сыр творожный, огурец, авокадо
Автор: polienko
- 0:30
Намазка на хлеб из яиц, сыра и моркови
Когда нет времени или желания готовить что-то серьезное на ужин или перекус, можно по-быстрому...
Ингредиенты: яйцо, сыр пармезан, морковь, майонез, перец черный молотый, соль, багет, чеснок
Автор: AnnIGG
- 1:15
Запеченные роллы с кетой с острой шапочкой
Если вы любите роллы, то совсем необязательно идти в ресторан. Их можно приготовить...
Ингредиенты: рис, кета, огурец, сыр сливочный, сыр твердый, соус шрирача, листы нори, перец черный молотый, соль
Автор: PirkoRita
- 0:35
Холодная закуска из тушеных баклажанов и помидоров
Холодная закуска из тушеных баклажанов и помидоров - порадует своим вкусом любителей сочетания...
Ингредиенты: баклажан, помидор, чеснок, масло растительное, зерна кориандра, сахар, соль
Автор: Oless
- 24:00
Малосольные помидоры "Однодневки" с чесноком и зеленью
Этот рецепт для любителей малосольных и квашеных овощей. Малосольные помидоры "Однодневки" с...
Ингредиенты: помидор, чеснок, укроп, петрушка, соль, вода
Автор: Oless
- 0:25
Закуска из жареных баклажанов с овощами и зеленью
В сезон баклажанов хочется испробовать много рецептов из этого замечательного овоща. Предлагаю...
Ингредиенты: баклажан, лук репчатый, морковь, кетчуп, чеснок, соль, кинза (кориандр), укроп, масло растительное
Автор: Oless
- 96:00
Соленое сало в банке сухим способом
Для любителей соленого сала предлагаю простой и достаточно быстрый рецепт приготовления - это...
Ингредиенты: сало свежее, соль, перец черный молотый, чеснок
Автор: Oless
- 0:30
Теплая закуска из баклажанов с красными перцами и луком
Теплая закуска из баклажанов с красными перцами и луком - порадует всех любителей блюд из...
Ингредиенты: баклажан, лук репчатый, помидор, перец болгарский, чеснок, масло растительное, соевый соус, уксус винный, сахар, соль
Автор: Oless
- 2:45
Быстрое вареное соленое сало - будет готово у вас за несколько часов. Сало получается...
Ингредиенты: сало свежее, чеснок, паприка молотая, соль, перец черный молотый, лавровый лист, вода
Автор: Oless
- 0:20
Омлет со слабосоленым лососем - отлично подойдет для легкого завтрака, полдника или перекуса в...
Ингредиенты: яйцо, лосось соленый, молоко, перец черный молотый, соль, масло сливочное
Автор: Oless
- 72:00
Квашеная капуста с яблоками в домашних условиях
Квашеная капуста с яблоками в домашних условиях готовится очень просто. Капуста получается...
Ингредиенты: капуста, яблоко, морковь, вода, соль, сахар
Автор: Oless
- 0:15
Закуска из жареных баклажанов с овощами по-армянски
Закуска из жареных баклажанов с овощами по-армянски - это сочный и легкий салат-закуска,...
Ингредиенты: баклажан, лук репчатый, помидор, кинза (кориандр), соль, уксус винный, соус наршараб, масло растительное
Автор: Oless
- 0:40
Тортильи с яйцом, зеленым луком на сливочном масле
Как-то вечером мне прям ну очень захотелось пирожков с начинкой из зеленого лука и яиц. Но к...
Ингредиенты: мексиканская лепешка, яйцо, лук зеленый, масло сливочное, соль
Автор: PirkoRita
- 0:35
Рулетики из баклажанов с начинкой из сливочного сыра
Рулетики из баклажанов часто подают на праздничные столы, или на обычный прием пищи, например,...
Ингредиенты: баклажан, сыр сливочный, салат руккола, чеснок, масло растительное, соль, перец черный молотый
Автор: PirkoRita
- 0:20
Закусочный зернистый творог с лососем и укропом
Закусочный зернистый творог с лососем и укропом - полезное и вкусное блюдо, которое понравится...
Ингредиенты: творог, лосось соленый, укроп, кинза (кориандр), масло оливковое, паприка молотая, соль
Автор: Oless
- 0:20
Закусочный рулет из омлета с лососем и сливочным сыром
Закусочный рулет из омлета с лососем и сливочным сыром готовится очень быстро и просто. Такой...
Ингредиенты: яйцо, молоко, сыр сливочный, лосось соленый, укроп, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:15
Карпачо из мраморной говядины - это блюдо, в котором главным ингредиентом является сырое мясо....
Ингредиенты: говяжья вырезка, масло оливковое, сок лимонный, сыр пармезан, салат руккола, маслины, перец черный молотый, соль
Автор: PirkoRita
- 0:25
Простой бутерброд можно сделать очень вкусным и необычным. Сегодня нестандартным бутербродом...
Ингредиенты: баклажан, хлеб черный, сыр твердый, масло растительное, чеснок, соль
Автор: PirkoRita
- 0:45
Блины с куриной грудкой и сметанно-яблочным соусом
Блины с куриной грудкой и сметанно-яблочным соусом - имеют необычное и пикантное, но при этом...
Ингредиенты: сметана, яблоко, чеснок, соль, куриная грудка, мука рисовая, молоко, разрыхлитель, яйцо, масло растительное, масло сливочное
Автор: PirkoRita
Во-первых, закуски - это прекрасный способ начать праздничный обед или ужин. Они приветствуют гостей и создают атмосферу веселья и встречи. Благодаря разнообразию вкусов и текстур, закуски могут удовлетворить различные вкусовые предпочтения и стать отличным стартовым блюдом перед основными курсами.
Во-вторых, закуски позволяют экспериментировать с различными ингредиентами и рецептами. Они могут быть сытными или легкими, острыми или сладкими, жареными или запеченными. Ингредиенты для закусок могут быть самыми разнообразными: от сыров и мяса до овощей и морепродуктов. Это открывает широкие возможности для творчества и вдохновляет на создание новых и оригинальных блюд.
В-третьих, закуски могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Использование свежих овощей, зелени, фруктов и зерновых продуктов в закусках обеспечивает организм важными витаминами, минералами и питательными веществами. Таким образом, закуски могут стать частью здорового образа жизни и помочь поддерживать баланс в рационе.
Наконец, закуски способствуют социальному взаимодействию и общению за столом. Обсуждение вкусов и предпочтений, обмен рецептами и впечатлениями создают дружескую и радостную атмосферу. Вместе с закусками мы разделяем радость открытия новых вкусов и удовольствие от общения с близкими и друзьями.
Таким образом, закуски являются неотъемлемой частью нашего стола, принося радость и удовлетворение как тем, кто готовит их, так и тем, кто наслаждается их вкусом. Они создают атмосферу веселья и праздника, обогащают наше питание полезными веществами и способствуют дружескому общению за столом.