Постное меню - скоромная пища на время поста для верующих. В это время на столах преобладают каши, овощи, грибы, в некоторые дни разрешена рыба. Под запретом - продукты животного происхождения. В этот период, для поддержания здоровья, особенно актуально заменить белок животного происхождения на растительный. Употреблять больше бобовых (фасоль, горох, чечевица), круп (полба, гречка, киноа, булгур и др.) добавлять в салаты орехи и семена. Как видно из вышесказанного, и во время поста можно питаться вкусно и разнообразно.
Рецепты
- 0:20
Греческая закуска из рыбной икры Тарамасалата
Греческая закуска из рыбной икры "Тарамасалата" - получается ароматная, пикантная, необычная,...
Ингредиенты: икра минтая, картофель, лук репчатый, хлеб белый, вода, чеснок, масло оливковое, сок лимонный, соль
Автор: Oless
- 3:00
Маринованные шампиньоны по-корейски
Маринованные шампиньоны по-корейски - это замечательная закуска, которую можно подать к...
Ингредиенты: шампиньоны, морковь, лук репчатый, чеснок, кинза (кориандр), сахар, соль, уксус, кориандр молотый, перец черный молотый, масло растительное
Автор: Oless
- 0:10
Закуска из шпината с луком и оливками
Закуска из шпината с луком и оливками понравится любителям необычных закусок. Готовится такая...
Ингредиенты: шпинат, лук репчатый, оливки, масло растительное, бальзамический соус, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 1:00
Пита - это круглый хлеб в виде лепешки, приготовленный на сковороде. Пита особо популярна в...
Ингредиенты: мука пшеничная, соль, масло растительное, сахар, вода
Автор: AnnIGG
- 2:00
Всего из двух недорогих ингредиентов можно приготовить вкуснейший десерт. Сегодня мы готовим...
Ингредиенты: сок апельсиновый, крупа манная
Автор: polienko
- 0:30
Стейки из цветной капусты представляют собой плоские овощные кусочки капусты, которые, конечно...
Ингредиенты: капуста цветная, масло оливковое, приправа универсальная, соль
Автор: PirkoRita
- 0:25
Кисель из замороженной вишни с картофельным крахмалом
Кисель - это русский напиток или блюдо, все зависит от того, какой густоты он будет. Для...
Ингредиенты: вишня, вода, сахар, крахмал картофельный
Автор: AnnIGG
- 0:10
Любителям экзотических вкусов чая, точно придется по вкусу чай из яблока и киви. Чай можно...
Ингредиенты: киви, яблоко, чай, кипяток
Автор: AnnIGG
- 0:10
Сладкий салат из груш, яблок и моркови
Сейчас начался православный Пост. Значит, рецепты постных блюд будут особо популярны....
Ингредиенты: морковь, яблоко, груша, сахар, корица
Автор: AnnIGG
- 0:30
Постный суп на рыбном бульоне с пшеничной крупой
Постный суп на рыбном бульоне с пшеничной крупой - получается легкий, душистый и вкусный....
Ингредиенты: бульон рыбный, картофель, морковь, крупа пшеничная, петрушка, укроп, соль
Автор: Oless
- 0:40
Рыбный бульон из головы и хвоста
Когда мы готовим рыбные блюда, то остаются хвосты и головы, из которых всегда можно...
Ингредиенты: вода, карп, лук репчатый, лавровый лист, чеснок, перец черный горошком, стебель сельдерея, укроп, соль
Автор: Oless
- 0:30
Постный картофельный суп с оливками
Постный картофельный суп с оливками отлично подойдет не только для постных дней, его можно...
Ингредиенты: картофель, вода, лук репчатый, помидор, оливки, масло растительное, укроп, петрушка, соль
Автор: Oless
- 0:20
Легкий салат из свежих огурцов и моркови
Легкий салат из свежих огурцов и моркови можно предложить как к повседневному, так и к...
Ингредиенты: огурец, морковь, чеснок, масло растительное, соевый соус, уксус винный, паприка молотая, кориандр молотый, перец черный молотый, сахар, соль
Автор: Oless
- 0:20
Суп без мяса с чечевицей и овощами
Суп без мяса с чечевицей и овощами - отлично подойдет для постных дней, для людей,...
Ингредиенты: вода, картофель, лук репчатый, морковь, помидор, чечевица, чеснок, петрушка, укроп, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:30
Тушеный карп с овощами на сковороде
Тушеный карп с овощами на сковороде готовится очень просто и быстро. Это блюдо подойдет и к...
Ингредиенты: карп, картофель, лук репчатый, морковь, помидор, вода, масло растительное, петрушка, укроп, кориандр молотый, соль
Автор: Oless
- 0:25
Постный суп с овощами и булгуром
Постный суп с овощами и булгуром отлично подойдет не только для постного меню. Такой суп можно...
Ингредиенты: лук репчатый, морковь, булгур, помидор, чеснок, укроп, петрушка, вода, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:30
Салат из тушеной капусты с огурцами и помидорами
Салат из тушеной капусты с огурцами и помидорами можно предложить как самостоятельное блюдо на...
Ингредиенты: капуста, лук репчатый, помидор, огурец, кинза (кориандр), чеснок, масло растительное, соль, вода
Автор: Oless
- 0:15
Салат из огурцов с корейской морковью
Салат из огурцов с корейской морковью готовится за считанные минут, ведь морковка уже готовая...
Ингредиенты: морковь по-корейски, огурец, чеснок, соевый соус, масло растительное, уксус бальзамический, сахар, соль
Автор: Oless
- 0:30
Картофельное пюре с жареным луком на гарнир
Картофельное пюре - это любимый очень многими гарнир. Пюре можно подать к котлетам,...
Ингредиенты: картофель, лук репчатый, масло растительное, соль, лук зеленый
Автор: AnnIGG
- 0:10
Домашний морс из брусники с мятой
Домашний морс из брусники с мятой - напиток полезный, яркий, вкусный и невероятно душистый,...
Ингредиенты: брусника, вода, мята, сахар
Автор: Oless
- 0:20
Постный овощной суп с карпом на скорую руку
Постный овощной суп с карпом на скорую руку можно подать не только во время поста, такой суп...
Ингредиенты: карп, вода, картофель, морковь, лук репчатый, укроп, петрушка, перец душистый горошком, лавровый лист, соль
Автор: Oless
- 0:15
Салат из пекинской капусты с морковью по-корейски
Любите хрустящие салаты из капусты - попробуйте приготовить салат из пекинской капусты с...
Ингредиенты: капуста пекинская, морковь по-корейски, лук репчатый, кинза (кориандр), масло растительное, уксус винный, соль
Автор: Oless
- 0:15
Зеленый чай с брусникой и мятой
Зеленый чай с брусникой и мятой можно подать в горячем виде и он согреет вас в холодное время,...
Ингредиенты: брусника, чай, минеральная вода, мята
Автор: Oless
- 0:15
Кисло-сладкий яблочный соус делается на основе яблочного пюре и подается к мясу, картошке-фри,...
Ингредиенты: яблочное пюре, масло растительное, соль, перец черный молотый, сок лимонный, горчица, сахар
Автор: AnnIGG
- 0:15
Салат из свеклы с кукурузой и масляной заправкой
Ни для кого не секрет, что свекла - это полезнейший овощ, который нужно, как можно чаще...
Ингредиенты: свекла, кукуруза консервированная, лук красный, масло растительное, горчица, перец черный молотый, соль, сахар, салат айсберг
Автор: AnnIGG
- 1:00
Варенье из брусники с яблоками
Варенье из брусники с яблоками покорит вас своим ароматом и аппетитным цветом. Такое варенье...
Ингредиенты: яблоко, брусника, вода, сахар
Автор: Oless
- 0:20
Мелкая щучка, жареная на сковороде
Сегодня у нас рыбный день. Готовим жареную рыбу. Блюдо будет особо вкусное, если рыба свежая....
Ингредиенты: щука, соль, мука пшеничная, масло растительное
Автор: AnnIGG
- 0:15
Грузинский салат "Газапхули" из свежих огурцов
Слово "газапхули" переводится с грузинского как - весна. Поэтому и одноименный салат своим...
Ингредиенты: огурец, яблоко, чеснок, укроп, сок лимонный, масло оливковое, соль
Автор: Oless
- 0:20
Кисель из брусники на кукурузном крахмале
Кисель из брусники на кукурузном крахмале готовится очень быстро и просто. Этот напиток...
Ингредиенты: брусника, минеральная вода, крахмал кукурузный, сахар
Автор: Oless
- 0:30
Морковно-яблочные кексы с имбирем и корицей
Морковно-яблочные кексы с имбирем и корицей можно предложить к повседневному столу, а так как...
Ингредиенты: яблоко, морковь, молоко, сахар, имбирь молотый, корица, ванилин, разрыхлитель, масло растительное, мука пшеничная
Автор: Oless
- 0:20
Салат из проростков маша с морковью и соевой заправкой
Зимой и весной нашему организму не хватает свежей зелени, овощей и фруктов. Поэтому проростки...
Ингредиенты: морковь, ростки фасоли, чеснок, соевый соус, масло растительное, перец черный молотый, сок лимонный, сахар, лук зеленый
Автор: AnnIGG
- 0:15
Постный салат из редиски, моркови и листьев салата
Постный салат из редиски, моркови и листьев салата - получается полезный, сочный, хрустящий,...
Ингредиенты: морковь, редис, салат айсберг, кинза (кориандр), масло оливковое, уксус винный, соль
Автор: Oless
- 0:15
Салат из помидоров с мандаринами и зеленью
Салат из помидоров с мандаринами и зеленью можно подать как к повседневному столу, так и...
Ингредиенты: помидор, мандарин, салат айсберг, масло оливковое, сок лимонный, соль
Автор: Oless
- 0:15
Картофельный салат с кукурузой и листьями салата
Картофельный салат с кукурузой и листьями салата готовится быстро, просто и из доступных...
Ингредиенты: картофель, кукуруза консервированная, салат айсберг, кинза (кориандр), масло оливковое, соль
Автор: Oless
- 0:40
Постные щи из квашеной капусты с овощами
Если хочется отдохнуть от сытных блюд, попробуйте приготовить постные щи из квашеной капусты с...
Ингредиенты: капуста квашеная, вода, картофель, лук репчатый, морковь, кетчуп, сахар, соль, масло растительное, укроп, кинза (кориандр)
Автор: Oless
- 0:10
Салат из квашеной капусты с редиской и помидорами
Салат из квашеной капусты с редиской и помидорами - это очень быстрое и простое в...
Ингредиенты: капуста квашеная, помидор, редис, кинза (кориандр), масло оливковое, сахар, соль
Автор: Oless
- 0:15
Салат из квашеной капусты с вареной свеклой и грибами
Салат из квашеной капусты с вареной свеклой и грибами можно подать к повседневному столу, а...
Ингредиенты: капуста квашеная, шампиньоны, свекла, кинза (кориандр), масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:01
Вареные очищенные креветки с чесноком и укропом
Вареные очищенные креветки с чесноком и укропом готовятся за считанные минуты, в этом их...
Ингредиенты: креветки, вода, соль, лимон, чеснок, гвоздика, перец черный горошком, зерна кориандра, укроп, лавровый лист
Автор: Oless
- 0:25
Постный суп с цветной капустой и зеленым горошком
Постный суп с цветной капустой и зеленым горошком - отлично подойдет не только для постного и...
Ингредиенты: капуста цветная, лук репчатый, морковь, горошек зеленый консервированный, вода, укроп, кинза (кориандр), перец черный молотый, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:20
Постный салат из квашеной капусты с овощами
Постный салат из квашеной капусты с овощами отлично подойдет для праздничных дней, но когда...
Ингредиенты: капуста квашеная, лук репчатый, огурец маринованный, перец болгарский, кинза (кориандр), масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:35
Итальянская закуска из баклажанов с оливками на сковороде
Итальянская закуска из баклажанов с оливками на сковороде - похожа на нашу привычную...
Ингредиенты: баклажан, помидор, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, оливки, прованские травы, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 8:10
Шиповник и урюк очень полезны для организма человека. Так, употребляя эти ягоды, человек...
Ингредиенты: вода, шиповник, урюк
Автор: PirkoRita
- 0:20
Праздничные рулетики из баклажанов с орехами по-грузински
Праздничные рулетики из баклажанов с орехами по-грузински - эта закуска насыщенная, душистая,...
Ингредиенты: баклажан, орехи грецкие, чеснок, кинза (кориандр), соль, масло растительное, масло оливковое
Автор: Oless
- 1:30
Итальянский рождественский пирог Панфорте
Приближаются новогодние и рождественские праздники, а это значит, что пора готовится. Многие...
Ингредиенты: мука пшеничная, какао-порошок, корица, имбирь молотый, мускатный орех молотый, миндаль, фундук, орехи кешью, клюква вяленая, изюм, цукаты, вода, мед, сахар тростниковый, масло растительное, сахарная пудра
Автор: polienko
- 0:10
Постный салат из вареной свеклы с яблоком и хреном
Постный салат из вареной свеклы с яблоком и хреном - отлично подойдет как к постному и...
Ингредиенты: свекла, яблоко, корень хрена, масло оливковое, уксус винный, соль
Автор: Oless
- 0:10
Салат из черной редьки с горошком
Салат из черной редьки с горошком обладает очень ярким вкусом. Он острый, пикантный,...
Ингредиенты: редька, лук репчатый, огурец маринованный, соль, горошек зеленый, масло растительное, перец черный молотый, укроп
Автор: AnnIGG
- 0:20
Салат из свежей капусты с морковью, луком и томатами
К повседневному столу, к постному, для вегетарианского меню - попробуйте приготовить салат из...
Ингредиенты: капуста, морковь, лук репчатый, помидор, масло оливковое, соль
Автор: Oless
- 0:15
Салат из помидоров с луком и картофельными чипсами
Салат из помидоров с луком и картофельными чипсами готовится за считанные минуты. Такой салат...
Ингредиенты: помидор, лук репчатый, чипсы картофельные, кинза (кориандр), укроп, масло оливковое, соль
Автор: Oless
- 0:30
Постные котлеты из цветной капусты и овсяных хлопьев
Постные котлеты из цветной капусты и овсяных хлопьев - можно подать и просто к повседневному...
Ингредиенты: капуста цветная, хлопья овсяные, вода, лук репчатый, мука пшеничная, перец черный молотый, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 6:00
Варенье из груш дольками готовится не быстро, но достаточно просто. Такое варенье можно...
Ингредиенты: груша, сахар, вода
Автор: Oless
- 1:00
Салат с запеченной тыквой и рукколой
Очень многие домохозяйки готовя салаты из сезонных овощей, добавляют свежие ингредиенты,...
Ингредиенты: тыква, салат руккола, чеснок, сыр твердый, масло оливковое, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 0:20
Салат с редиской, стеблями сельдерея и капустой
Прелесть этого салата не только в его насыщенном вкусе, еще он готовится очень быстро. Салат...
Ингредиенты: капуста, стебель сельдерея, редис, кинза (кориандр), масло оливковое, уксус винный, соль
Автор: Oless
- 0:35
Запеченные баклажаны с соевым соусом
Запеченные баклажаны с соевым соусом, будут хороши как самостоятельное блюдо. Также, они...
Ингредиенты: баклажан, соевый соус, масло оливковое, кунжут, приправа универсальная, соль
Автор: PirkoRita
- 1:15
Запеченная тыква с орегано и тыквенными семечками
Осень всегда у меня ассоциируется с оранжевым цветом, а обязательным продуктом на столе будет...
Ингредиенты: тыква, чеснок, орегано сушеный, тыквенные семечки, масло оливковое, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 28:00
Первый раз я попробовала маринованную редьку в корейском ресторане и с тех пор очень полюбила...
Ингредиенты: редька, вода, соль, сахар, белый перец горошком, перец душистый горошком, гвоздика, лавровый лист, уксус, куркума
Автор: polienko
- 1:15
Тыквенный суп-пюре из запеченных овощей
В сезонных, осенних меню ресторанов, всегда появляется тыквенный суп. Но чтоб отведать такого...
Ингредиенты: тыква, помидор, перец ласточка, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, вода, соль
Автор: polienko
- 1:10
Многие знают о пользе чеснока, но далеко не все любят чеснок из-за его остроты и яркого...
Ингредиенты: чеснок, масло растительное, соль
Автор: polienko
- 0:35
Вегетарианский десерт из запеченной тыквы, яблок и груши
Вегетарианский десерт из запеченной тыквы, яблок и груши - отлично подойдет для постного,...
Ингредиенты: тыква, яблоко, груша, масло растительное, вода, орехи грецкие, печенье, мед
Автор: Oless
- 0:30
Томатный соус с луком и зеленью для домашней пиццы
Томатный соус с луком и зеленью для домашней пиццы - готовится быстро и легко. Такой соус...
Ингредиенты: помидор, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, петрушка, базилик свежий, паприка молотая, сахар, соль
Автор: Oless
- 0:25
Вегетарианский овощной суп со стеблями сельдерея
Вегетарианский овощной суп со стеблями сельдерея также подойдет и для постного меню или, если...
Ингредиенты: картофель, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, вода, масло растительное, соль, укроп, петрушка
Автор: Oless
- 0:15
Картофельный салат с оливками, помидорами и луком
Любителям картофельных салатов предлагаю приготовить картофельный салат с оливками, помидорами...
Ингредиенты: картофель, помидор, оливки, лук репчатый, стебель сельдерея, соль, масло оливковое, уксус винный
Автор: Oless
- 0:20
Заморозка сладкого перца на зиму
Сезон свежих овощей еще не закончился. Овощи можно купить очень недорого. А вот зимой цена на...
Ингредиенты: перец болгарский
Автор: AnnIGG
- 0:10
Салат-закуска из помидор говорит сам за себя. Да, он может восприниматься как салат, а может...
Ингредиенты: помидор, лук красный, кинза (кориандр), масло оливковое, соль
Автор: PirkoRita
- 0:30
Ферментированные овощи набирают сейчас все большую популярность, потому как их очень...
Ингредиенты: капуста, кабачок, капуста цветная, брокколи, морковь, перец болгарский, чеснок, кинза (кориандр), перец черный горошком, лавровый лист, вода, соль
Автор: PirkoRita
Овощные супы, вкусные каши, салаты, закуски из фасоли или нута, котлеты из капусты, блюда из грибов - и это только малая часть того, что можно приготовить в пост для себя и своих близких.