Выпечка - это процесс приготовления различных видов продуктов из теста, который может быть сладким или соленым, пышным или хлебным. Это один из самых популярных видов кулинарного искусства, который имеет долгую историю и множество вариаций в различных культурах по всему миру.
Рецепты
- 1:00
Пита - это круглый хлеб в виде лепешки, приготовленный на сковороде. Пита особо популярна в...
Ингредиенты: мука пшеничная, соль, масло растительное, сахар, вода
Автор: AnnIGG
- 1:00
Хлеб на сыворотке и ржаной закваске в хлебопечке
После приготовления домашнего творога всегда остается молочная сыворотка. Это полезный...
Ингредиенты: мука пшеничная, мука цельнозерновая, хлебная закваска, ржаной солод, кипяток, сыворотка, мед, соль, масло растительное
Автор: AnnIGG
- 0:45
Торт из запеченного йогурта представляет собой легкий, воздушный, нежный, тающий во рту...
Ингредиенты: йогурт, яйцо, сахар, крахмал кукурузный, разрыхлитель, апельсин, ванилин, соль, масло сливочное
Автор: PirkoRita
- 3:00
Паровые дрожжевые булочки со шпинатом
Паровые булочки - это национальное азиатское блюдо. В Азии такие булочки подаются вместо...
Ингредиенты: шпинат, яйцо, масло растительное, мука пшеничная, соль, сахар, вода, дрожжи свежие
Автор: AnnIGG
- 0:30
Датский блин с яблоками в духовке
Датский блин с яблоками в духовке готовить очень просто и быстро. Этот блин получается пышный,...
Ингредиенты: молоко, яйцо, сахар, ванилин, мука пшеничная, соль, масло сливочное, яблоко, сахарная пудра
Автор: Oless
- 0:40
Пшеничные блины на молоке и воде
Пшеничные блины на молоке и воде получаются очень вкусные, нежнейшие, золотистые и вкусные, а...
Ингредиенты: молоко, вода, крупа пшеничная, яйцо, мука пшеничная, соль, сахар, разрыхлитель, масло растительное, масло сливочное
Автор: Oless
- 0:25
Слойки с консервированным ананасом
Домашняя выпечка всегда очень свежая, вкусная и ароматная. Однако не все хозяйки любят...
Ингредиенты: тесто слоеное, ананасы в сиропе, яйцо перепелиное, сахарная пудра
Автор: polienko
- 0:12
Сейчас стали пользоваться популярностью, как что-то новенькое - японские воздушные панкейки....
Ингредиенты: яйцо, молоко, ванилин, мука пшеничная, крахмал кукурузный, разрыхлитель, сахар, масло растительное, вода
Автор: annabel
- 3:30
Булочки на пару из дрожжевого теста
У меня давняя любовь к азиатской кухне. Время от времени я готовлю блюда по азиатским...
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, яйцо, дрожжи свежие, масло растительное, сахар, соль
Автор: AnnIGG
- 0:20
Тонкие апельсиновые блины на молоке
Тонкие апельсиновые блины на молоке не только вкусные, они еще и очень душистые. Если вы...
Ингредиенты: молоко, сок апельсиновый, разрыхлитель, соль, сахар, масло растительное, яйцо, мука пшеничная
Автор: Oless
- 0:15
Быстрое печенье с миндалем "Финансье"
Быстрое печенье с миндалем "Финансье" - так называется, потому что его готовили в крупных...
Ингредиенты: яичный белок, сахарная пудра, соль, масло сливочное, миндаль, мука пшеничная
Автор: Oless
- 0:25
Оладьи на молоке с брусникой порадуют любителей выпечки с кислыми ягодами. Брусника добавляет...
Ингредиенты: молоко, сахар, яйцо, соль, разрыхлитель, брусника, мука пшеничная, масло растительное
Автор: Oless
- 4:00
Пожалуй, каждая азиатская страна имеет свои, только ей присущие, способы приготовления...
Ингредиенты: дрожжи сухие быстродействующие, мука пшеничная, соль, вода, сахар, масло растительное
Автор: AnnIGG
- 2:00
Булочки с джемом из готового сдобного теста
Когда в доме пахнет домашней выпечкой, значит, в доме все хорошо. А от неповторимого аромата...
Ингредиенты: тесто дрожжевое, джем
Автор: AnnIGG
- 0:15
Венское печенье с начинкой из нутеллы
Венское печенье с начинкой из нутеллы - это вкусное печенье подходит к молоку, чаю, кофе или к...
Ингредиенты: масло сливочное, сахар, ванилин, мука пшеничная, мука кукурузная, шоколадный соус
Автор: Maks
- 0:30
Тонкие блины на концентрированном молоке
Тонкие блины на концентрированном молоке, именно благодаря цельному молоку получаются с очень...
Ингредиенты: молоко, яйцо, сахар, соль, разрыхлитель, масло растительное, мука пшеничная
Автор: Oless
- 0:30
Морковно-яблочные кексы с имбирем и корицей
Морковно-яблочные кексы с имбирем и корицей можно предложить к повседневному столу, а так как...
Ингредиенты: яблоко, морковь, молоко, сахар, имбирь молотый, корица, ванилин, разрыхлитель, масло растительное, мука пшеничная
Автор: Oless
- 0:30
Оладьи с тыквенной начинкой на сковороде
Оладьи с тыквенной начинкой на сковороде или еще называют "Тыква в тесте". Потому что, можно...
Ингредиенты: тыква, молоко, яйцо, сахар, соль, разрыхлитель, мука пшеничная, масло растительное
Автор: Oless
- 0:15
Сахарное печенье с грецкими орехами и чипсами
Сахарное печенье с грецкими орехами и чипсами готовить очень просто. Выпечка получается...
Ингредиенты: чипсы картофельные, орехи грецкие, масло сливочное, яйцо, сахар, соль, сахар ванильный, мука пшеничная
Автор: Oless
- 0:45
Я совсем забыла про открытый кефир, стоящий в холодильнике уже несколько недель. И, конечно...
Ингредиенты: яйцо, сахар, соль, кефир, мука пшеничная, сода пищевая, масло растительное
Автор: polienko
- 0:15
Печенье из творожной пасты с маком
Печенье из творожной пасты с маком готовится на скорую руку, буквально за полчаса у вас будет...
Ингредиенты: творожная масса, яйцо, сахар, разрыхлитель, соль, мак, мука пшеничная
Автор: Oless
- 1:15
Коврижка с вареньем в хлебопечке
Для приготовления коврижки можно использовать любое варенье без косточек, джем, конфитюр,...
Ингредиенты: мука пшеничная, варенье, масло растительное, разрыхлитель, яйцо, соль
Автор: AnnIGG
- 0:20
Яблочные кольца в слоеном тесте с корицей и сахаром
Если вы любите выпечку с яблоками, а времени готовить сложный яблочный пирог у вас нет,...
Ингредиенты: тесто слоеное, яблоко, яйцо, сахар, корица
Автор: Oless
- 0:40
Тонкие блинчики на молоке и сливочном масле
Тонкие блинчики на молоке и сливочном масле можно просто подать к чаю, а можно использовать их...
Ингредиенты: молоко, яйцо, разрыхлитель, сахар, соль, масло сливочное, масло растительное, мука пшеничная
Автор: Oless
- 0:40
Жареные пирожки с тушеной капустой и яйцами
Жареные пирожки с тушеной капустой и яйцами - готовятся из доступных продуктов и получаются...
Ингредиенты: молоко, сахар, соль, дрожжи сухие быстродействующие, мука пшеничная, капуста, капуста квашеная, лук репчатый, перец черный молотый, яйцо, масло растительное
Автор: Oless
- 0:25
Сладкие ванильные оладьи с творогом
Сладкие ванильные оладьи с творогом готовятся очень просто, буквально за полчаса у вас будет...
Ингредиенты: творог, сахар, соль, яйцо, молоко, разрыхлитель, ванилин, мука пшеничная, масло растительное
Автор: Oless
- 0:20
Слойки из готового теста с жареной капустой
Слойки из готового теста с жареной капустой готовятся очень просто. Такие слойки можно...
Ингредиенты: тесто слоеное, капуста, капуста квашеная, лук репчатый, масло растительное, сахар, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:15
Брауни с грецкими орехами в духовке
Брауни с грецкими орехами в духовке, порадует всех любителей шоколадных лакомств. Готовится...
Ингредиенты: шоколад темный, масло сливочное, соль, сахар, яйцо, ванилин, какао-порошок, орехи грецкие, мука пшеничная
Автор: Oless
- 0:25
Нежные оладьи из творожной пасты
Нежные оладьи из творожной пасты желательно готовить именно из пасты, а не из творожной массы....
Ингредиенты: творожная масса, яйцо, соль, мука пшеничная, разрыхлитель, масло растительное
Автор: Oless
- 0:50
Дрожжевые блины на пшенке "Пачат" по-мордовски
Дрожжевые блины на пшенке "Пачат" по-мордовски - получаются настолько вкусные, что даже...
Ингредиенты: пшено, молоко, вода, яйцо, дрожжи сухие быстродействующие, сахар, соль, мука пшеничная, масло растительное, масло сливочное
Автор: Oless
- 1:30
Итальянский рождественский пирог Панфорте
Приближаются новогодние и рождественские праздники, а это значит, что пора готовится. Многие...
Ингредиенты: мука пшеничная, какао-порошок, корица, имбирь молотый, мускатный орех молотый, миндаль, фундук, орехи кешью, клюква вяленая, изюм, цукаты, вода, мед, сахар тростниковый, масло растительное, сахарная пудра
Автор: polienko
- 0:20
Новогодние чешские булочки "Трдельник" с сахаром и корицей
Новогодние чешские булочки "Трдельник" с сахаром и корицей готовят и на праздники, и как...
Ингредиенты: мука пшеничная, молоко, яйцо, дрожжи сухие быстродействующие, сахар, масло сливочное, корица, орехи грецкие, масло растительное
Автор: Oless
- 0:25
Сладкие оладьи на молоке с маком
Сладкие оладьи на молоке с маком, можно приготовить к чайному столу или предложить их к...
Ингредиенты: молоко, яйцо, разрыхлитель, сахар, сахар ванильный, соль, мак, мука пшеничная, масло растительное
Автор: Oless
- 0:30
Вкусные оладьи на молоке с сыром
Если вам не хочется сладких оладьев, то приготовьте вкусные оладьи на молоке с сыром. Эти...
Ингредиенты: молоко, яйцо, разрыхлитель, соль, сыр пармезан, мука пшеничная, масло растительное
Автор: Oless
- 0:35
Рулет из лаваша с мясным фаршем, капустой и сыром в духовке
Рулет из лаваша с мясным фаршем, капустой и сыром в духовке - можно приготовить к обеду, ужину...
Ингредиенты: лаваш, фарш говяжий, капуста, сыр твердый, лук репчатый, яйцо, кориандр молотый, соль
Автор: Oless
- 0:30
Мокрый шоколадный кекс по-турецки
Любители шоколадной выпечки, обратите внимание на этот рецепт и приготовьте мокрый шоколадный...
Ингредиенты: яйцо, сахар, соль, какао-порошок, молоко, масло растительное, разрыхлитель, сахар ванильный, мука пшеничная
Автор: Oless
- 0:50
Пирог на кефире с яблоками и ананасом в духовке
Вкусный, ароматный, сладкий пирог для семейного чаепития или дружеских посиделок. Испеките...
Ингредиенты: яйцо, сахар, кефир, мука пшеничная, разрыхлитель, яблоко, ананасы в сиропе, сахарная пудра, масло растительное
Автор: AnnIGG
- 4:10
Хлеб с цельнозерновой мукой на ржаной закваске
Хлеб на ржаной закваске - это невероятно вкусная и полезная выпечка. Для меня вкуснее, чем...
Ингредиенты: хлебная закваска, мука цельнозерновая, мука пшеничная, вода, масло растительное, соль, сахар
Автор: AnnIGG
- 0:15
Творожное печенье из зернистого творога без куриных яиц
Творожное печенье из зернистого творога без куриных яиц готовится на скорую руку, за полчаса у...
Ингредиенты: творог, масло сливочное, сахар ванильный, сахар, мука пшеничная, соль
Автор: Oless
- 0:35
Шпинатные блины со сливочным сыром, карбонатом и рукколой
Шпинатные блины со сливочным сыром, карбонатом и рукколой - станут полезным, питательным,...
Ингредиенты: шпинат, молоко, мука рисовая, яйцо, соль, масло сливочное, сыр сливочный, копченый карбонад, салат руккола
Автор: PirkoRita
- 0:30
Предлагаю вашему внимаю рецепт полезных низкокаллорийных блинчиков, а именно: шпинатных...
Ингредиенты: шпинат, яйцо, молоко, мука рисовая, соль, масло сливочное
Автор: PirkoRita
- 0:20
Слойки из готового теста с айвой
Слойки из готового теста с айвой - хорошо готовить из дрожжевого слоеного теста, из него...
Ингредиенты: тесто слоеное, айва, сахар, корица
Автор: Oless
- 0:20
Хочется покушать пиццы, но нет сил идти в пиццерию или готовить дома тесто, тогда приготовьте...
Ингредиенты: мексиканская лепешка, яйцо, мидии, сыр твердый, салат руккола, соль
Автор: polienko
- 0:12
Медовое печенье с корицей в духовке
Медовое печенье с корицей в духовке - получается очень душистое, сладкое, мягкое, нежное и...
Ингредиенты: яйцо, мед, сахар, соль, разрыхлитель, корица, мука пшеничная
Автор: Oless
- 0:20
Банановые оладьи на молоке готовятся за считанные минуты, из доступных продуктов, которые чаще...
Ингредиенты: банан, яйцо, молоко, сахар, соль, разрыхлитель, мука пшеничная, масло растительное
Автор: Oless
- 0:30
Банановое печенье на сковороде
Если у вас под рукой нет духовки, а выпечку хочется, то всегда можно приготовить банановое...
Ингредиенты: банан, яичный желток, разрыхлитель, сахар, майонез, масло растительное, мука пшеничная
Автор: Oless
- 0:12
Чебуреки из тортильи с говяжьим фаршем
Чебуреки из тортильи с говяжьим фаршем конечно таковыми не являются. Да, визуально они...
Ингредиенты: говядина, мексиканская лепешка, яичный желток, кунжут, соль, перец черный молотый, лук репчатый
Автор: PirkoRita
- 0:15
Слойки из готового теста с помидорами и сыром
Если у вас под рукой оказался небольшой кусочек слоеного дрожжевого теста, то из него можно...
Ингредиенты: тесто слоеное, помидор, сыр твердый, прованские травы, соль, яйцо, кунжут
Автор: Oless
- 0:40
Если вам не хочется печь классические яблочные пироги, то попробуйте приготовить шоколадный...
Ингредиенты: яблоко, масло сливочное, сахар, яйцо, разрыхлитель, какао-порошок, сахар ванильный, ром, мука миндальная, мука пшеничная, шоколад темный, сливки
Автор: Oless
- 0:20
Финские картофельные лепешки являются прекрасной альтернативой хлебу и замечательным...
Ингредиенты: картофель, яйцо, мука пшеничная, соль, масло растительное
Автор: PirkoRita
- 0:20
Пирожки на кефире с яблоками в духовке
Пирожки на кефире с яблоками в духовке - готовятся без яиц и если вы придерживаетесь...
Ингредиенты: кефир, соль, дрожжи сухие быстродействующие, сахар, масло растительное, мука пшеничная, яблоко, корица, масло сливочное, яйцо
Автор: Oless
- 0:20
Рисовые блины с сыром и беконом
Многие уже знают, что пшеничная мука не полезна для нашего организма. Поэтому на полках...
Ингредиенты: яйцо, молоко, мука рисовая, разрыхлитель, соль, сыр твердый, бекон, масло сливочное
Автор: polienko
- 0:25
На сегодняшний день большой популярностью пользуется овсяноблин с различными начинками. Но...
Ингредиенты: мука рисовая, молоко, яйцо, разрыхлитель, соль, сыр твердый, помидор, масло сливочное
Автор: PirkoRita
- 0:30
Дрожжевые беляши на молоке с мясным фаршем
Дрожжевые беляши на молоке с мясным фаршем - порадуют всех любителей выпечки с мясной...
Ингредиенты: молоко, дрожжи сухие быстродействующие, соль, сахар, мука пшеничная, фарш говяжий, лук репчатый, кумин (зира), кориандр молотый, паприка молотая, перец черный молотый, масло растительное
Автор: Oless
- 0:45
Венская ватрушка с творогом и сгущенкой
Венская ватрушка с творогом и сгущенкой понравится всем любителям творожной выпечки. Этот...
Ингредиенты: творог, яйцо, сахар, сахар ванильный, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель, молоко сгущенное
Автор: Oless
- 0:20
Если вы не употребляете куриные яйца, но хочется сделать оладьи, то всегда можно приготовить...
Ингредиенты: кефир, сахар, соль, разрыхлитель, масло растительное, мука пшеничная
Автор: Oless
- 0:15
Порадуйте себя полезным и вкусным завтраком - приготовьте шоколадные овсяные оладушки. Овсяные...
Ингредиенты: хлопья овсяные, яйцо, какао-порошок, молоко, масло растительное
Автор: PirkoRita
- 0:30
Всегда пекла блины из пшеничной муки, но даже в голову раньше не приходило...
Ингредиенты: мука рисовая, молоко, яйцо, масло сливочное, соль, разрыхлитель
Автор: PirkoRita
- 0:20
Шоколадный кекс с миндальной и пшеничной мукой
Если вы и ваши близкие любят шоколадную выпечку, то приготовьте шоколадный кекс с миндальной и...
Ингредиенты: шоколад темный, масло сливочное, мука пшеничная, мука миндальная, сахар, яйцо, сметана, разрыхлитель, соль
Автор: Oless
- 5:00
Серый хлеб на ржаной закваске в хлебопечке
Для выпечки серого хлеба возьмите муку пшеничную 1 сорта и цельнозерновую, плюс ржаная...
Ингредиенты: хлебная закваска, мука пшеничная, мука цельнозерновая, масло растительное, соль, сахар, вода
Автор: AnnIGG
- 0:25
Лимонные блинчики с маком получаются очень необычные. Благодаря добавлению мака, блины...
Ингредиенты: молоко, сахар, соль, лимон, масло растительное, яйцо, разрыхлитель, мак, мука пшеничная, масло сливочное
Автор: Oless
- 1:00
Пряники медовые на пару в мультиварке
В мультиварке можно приготовить не только каши, супы, паровые блюда, но и выпечку. Не менее...
Ингредиенты: масло сливочное, мед, сахар, мука пшеничная, какао-порошок, сода пищевая, яйцо
Автор: AnnIGG
- 0:15
Легкие творожные булочки в духовке
Эти булочки похожи, по вкусу, на творожники в духовке. Легкие творожные булочки в духовке...
Ингредиенты: мука пшеничная, творог, яйцо, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, соль
Автор: Oless
- 0:25
Предлагаю испечь очень вкусное и рассыпчатое печенье на растительном масле. В нем нет ни...
Ингредиенты: мука пшеничная, масло растительное, разрыхлитель, сахар, кипяток, курага
Автор: AnnIGG
Выпечка может быть разнообразной и подходить для различных случаев и предпочтений. Вот некоторые виды выпечки и их вариации:
Сладкая выпечка:
- Печенье, пряники: они обычно готовятся из масляного или песочного теста, добавленного сахара, меда, специй и других ингредиентов для придания сладкого вкуса.
- Кексы, маффины: это пышные и ароматные изделия на основе мучного теста, яиц, масла, сахара и добавок в виде фруктов, орехов или шоколада.
- Бисквиты, коврижки: легкие и воздушные кусочки теста, готовые из яиц, сахара и муки, часто используемые для изготовления тортов или сладких закусок.
Несладкая выпечка:
- Чебуреки, пирожки, самса, беляши: это разновидности выпечки с мясной начинкой, которые могут быть жареными, запеченными или вареными.
- Пицца, хлеб: пицца - это итальянское блюдо из теста, томатного соуса, сыра и различных начинок, а хлеб - это основное тесто, которое можно использовать для сэндвичей или подачи с супом или блюдом.
Выпечка для различных случаев и способов приготовления:
- В мультиварке, на пару, в микроволновке, в духовке: эти способы приготовления позволяют приготовить различные виды выпечки, используя различные методы приготовления и ингредиенты.
- На новый год, на пасху, на праздник, на каждый день: выпечка может быть особенной и тематической в зависимости от праздника или особого случая.
- На завтрак, для гостей, на обед к супу: выпечка может быть подана в разное время дня и в разных обстоятельствах, соответственно предпочтениям и потребностям.