Пожалуй, у многих первое в жизни приготовленное блюдо — это яичница. И не удивительно, ведь такое замечательное блюдо готовится очень просто, быстро и из минимального набора продуктов. А получается довольно вкусное и сытное блюдо.
Рецепты
- 0:10
Скрэмбл с кукурузой, горошком и стручковой фасолью
Блюда из яиц часто готовят на завтрак. Это могут быть обычные вареные яйца, омлет, глазунья....
Ингредиенты: яйцо, кукуруза консервированная, горошек зеленый, фасоль стручковая, масло растительное, сыр пармезан, соль, молоко
Автор: AnnIGG
- 0:15
Если у вас под рукой есть кусочек сулугуни, то из него можно приготовить завтрак. Яичница с...
Ингредиенты: яйцо, кетчуп, сыр сулугуни, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:15
Яичница с зеленым горошком и помидорами
Яичница с зеленым горошком и помидорами получается яркая, сочная, вкусная и легкая. Помидоры...
Ингредиенты: яйцо, помидор, горошек зеленый консервированный, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:10
Многие на завтрак едят яйца. Во-первых, это вкусно, а во-вторых, полезно. Разнообразие блюд из...
Ингредиенты: яйцо, сыр моцарелла рассольный, масло сливочное, соль, петрушка
Автор: polienko
- 0:10
Яичница с рисом - это то блюдо, которое готовится из оставшихся продуктов. Так, не съев гарнир...
Ингредиенты: рис, вода, яйцо, масло сливочное, лук зеленый, соль
Автор: PirkoRita
- 0:15
Скрэмбл со шпинатом и сыром - это отличный вариант полезного и аппетитного завтрака, перекуса...
Ингредиенты: шпинат, яйцо, лук репчатый, сыр твердый, соль, перец черный молотый, масло растительное
Автор: Oless
- 0:25
Яичница Чирбули с помидорами по-грузински
Если вы любите яичницу на завтрак, то приготовьте яичницу "Чирбули" с помидорами по-грузински....
Ингредиенты: яйцо, помидор, лук репчатый, чеснок, орехи грецкие, томатная паста, масло растительное, масло сливочное, вода, кинза (кориандр), соль
Автор: Oless
- 0:15
Омлет с кукурузой и сыром - это отличный быстрый вариант завтрака, полдника или перекуса в...
Ингредиенты: яйцо, майонез, кукуруза консервированная, сыр твердый, перец черный молотый, масло сливочное
Автор: Oless
- 0:15
Японский омлет Тамаго-яки с соевым соусом и рисовым уксусом
Японский омлет "Тамаго-яки" с соевым соусом и рисовым уксусом - готовится очень просто и...
Ингредиенты: яйцо, соевый соус, уксус рисовый, сахар, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:20
Я очень люблю яйца и ем их, на постоянной основе, почти каждый день. Я часто экперементирую,...
Ингредиенты: яйцо, гречка, сыр твердый, масло сливочное, соль
Автор: PirkoRita
- 0:20
Яичный омлет с гречкой будет идеален не только на завтрак, но и на любой другой прием пищи,...
Ингредиенты: яйцо, сметана, гречка, укроп, перец черный молотый, соль, масло сливочное
Автор: PirkoRita
- 0:15
Яичница в лаваше с зеленью и майонезом
Яичница в лаваше с зеленью и майонезом - это еще один из вариантов вкусного, быстрого и...
Ингредиенты: лаваш, яйцо, майонез, кинза (кориандр), масло растительное
Автор: Oless
- 0:10
Омлет с тыквой и сыром на сковороде
Когда хочется приготовить что-то новое на завтрак из куриных яиц, то можно сделать омлет с...
Ингредиенты: яйцо, молоко, тыква, сыр твердый, кинза (кориандр), укроп, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:30
Очень многим известно это популярное блюдо из яиц, но обычно, по классическому варианту...
Ингредиенты: яйцо, помидор, перец болгарский, лук репчатый, масло оливковое, базилик сушеный, перец черный молотый, соль
Автор: PirkoRita
- 0:15
Скрэмбл со сладкой паприкой и сыром пармезан
Когда хочется разнообразить завтраки и приготовить что-то новое из куриных яиц, то попробуйте...
Ингредиенты: яйцо, масло сливочное, масло растительное, сыр пармезан, паприка молотая, соль
Автор: Oless
- 0:20
Яичница с луком, помидорами и лепешкой
Яичница с луком, помидорами и лепешкой - подойдет для сытного завтрака, она зарядит вас...
Ингредиенты: яйцо, хлеб белый, лук репчатый, помидор, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:25
Омлет с мраморной говядиной на сливках
Традиционно считается, что яйца - это то, что принято есть на завтрак. Но если приготовить...
Ингредиенты: яйцо, мраморная говядина, сливки, масло оливковое, масло сливочное, перец черный молотый, соль
Автор: PirkoRita
- 0:40
Порционная яичница в духовке с овощами и сыром
Порционная яичница в духовке с овощами и сыром - готовится не очень быстро, но результат вас...
Ингредиенты: яйцо, лук репчатый, перец болгарский, сыр пармезан, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:15
Омлет с жареной цветной капустой
Сегодня захотелось омлета, давно я его не ела. Думала приготовить его с сыром, но потом...
Ингредиенты: капуста цветная, яйцо, масло сливочное, молоко, соль
Автор: PirkoRita
- 0:10
Иногда, даже самое простое блюдо из обычных ингредиентов, можно подать на стол нестандартно и...
Ингредиенты: кабачок, помидор, яйцо, масло растительное, петрушка, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 0:20
Омлет со слабосоленым лососем - отлично подойдет для легкого завтрака, полдника или перекуса в...
Ингредиенты: яйцо, лосось соленый, молоко, перец черный молотый, соль, масло сливочное
Автор: Oless
- 0:20
Омлет с куриными сердечками и сыром
Утро надо начинать с правильного сытного завтрака, чтобы организм мог запастись энергией на...
Ингредиенты: яйцо, молоко, куриные сердечки, сыр твердый, масло сливочное, соль
Автор: polienko
- 0:20
Закусочный рулет из омлета с лососем и сливочным сыром
Закусочный рулет из омлета с лососем и сливочным сыром готовится очень быстро и просто. Такой...
Ингредиенты: яйцо, молоко, сыр сливочный, лосось соленый, укроп, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:15
Яичница с баклажанами станет отличным вариантом вкусного, сытного и полезного завтрака....
Ингредиенты: яйцо, баклажан, масло сливочное, соль
Автор: PirkoRita
- 0:25
Яичница с сосисками и овощами разнообразит привычный завтрак из яиц. Такую яичницу можно...
Ингредиенты: яйцо, сосиски, лук репчатый, помидор, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:20
Яичница с луком, помидорами и сыром на сковороде
Яичницу с луком, помидорами и сыром на сковороде можно приготовить на очень вкусный и очень...
Ингредиенты: помидор, яйцо, лук репчатый, масло растительное, сыр пармезан, петрушка, соль
Автор: AnnIGG
- 0:15
Яичница с авокадо и помидорами
Завтрак для себя и своих близких - сделайте ярким, питательным, полезным, сытным. Для этого...
Ингредиенты: яйцо, авокадо, помидоры черри, масло сливочное, соль
Автор: PirkoRita
- 0:20
Яичница со сладкими перцами и кабачками
Яичница со сладкими перцами и кабачками - разнообразит привычные завтраки из яиц. Такая...
Ингредиенты: кабачок, лук репчатый, перец болгарский, яйцо, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:25
Яичница с кабачками и помидорами
Яичница с кабачками и помидорами - готовится очень быстро и из доступных продуктов. Такая...
Ингредиенты: кабачок, помидор, яйцо, кинза (кориандр), базилик свежий, паприка молотая, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:15
Сделайте завтрак по-настоящему летним. Если вы кушаете яйца на завтрак, то этот рецепт как раз...
Ингредиенты: яйцо, кабачок, масло оливковое, соль
Автор: PirkoRita
- 0:10
Омлет с сыром Сулугуни и помидорами
Когда хочется разнообразить привычные завтраки из яиц, то обратите внимание на этот рецепт....
Ингредиенты: яйцо, сыр сулугуни, молоко, помидор, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:20
Яичница с вареной картошкой, брынзой и красными перцами
Яичница с вареной картошкой, брынзой и красными перцами отлично подойдет для сытного завтрака,...
Ингредиенты: яйцо, картофель, перец болгарский, сыр брынза, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:15
Омлет с вареной колбасой и сыром чечил
Если у вас есть кусочек колбасы и кусочек сыра, то их можно использовать для приготовления...
Ингредиенты: яйцо, молоко, колбаса вареная, сыр твердый, соль
Автор: Oless
- 0:15
Яичница с ветчиной и болгарскими перцами
Если вы хотите разнообразить привычные завтраки из яиц, обратите внимание на этот рецепт....
Ингредиенты: яйцо, перец болгарский, ветчина, помидор, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:15
Блюда из яиц очень популярны на завтрак. Омлет является одним из самых распространенных блюд...
Ингредиенты: яйцо, шпинат, сыр твердый, масло сливочное, соль, молоко
Автор: PirkoRita
- 0:25
Омлет с шампиньонами, сыром и соленым огурцом
И снова на повестке дня у нас омлет. И не простой, а омлет с шампиньонами, сыром и соленым...
Ингредиенты: яйцо, соль, масло сливочное, шампиньоны, сыр твердый, огурец соленый, майонез, масло растительное, чеснок
Автор: polienko
- 0:12
Яичница с фетой, маслинами и протертыми томатами
Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт завтрака, а именно яичницу с фетой, маслинами и...
Ингредиенты: яйцо, сыр фета, томаты в собственном соку, маслины, масло сливочное, соль
Автор: PirkoRita
- 0:20
Как правило, яичницу и блюда из яиц, принято употреблять чаще всего на завтрак. Но рецепт,...
Ингредиенты: яйцо, свинина, лук репчатый, помидор, масло растительное, соль
Автор: PirkoRita
- 0:25
Омлет с творожным сыром и беконом
Во многих отелях утром, на шведском столе, можно найти глазунью или омлет и, конечно же,...
Ингредиенты: яйцо, соль, масло сливочное, сыр творожный, бекон
Автор: polienko
- 0:25
Омлет с творожным сыром и шампиньонами
На протяжении многих лет я, каждый выходной, начинаю с завтрака из яиц. И, конечно же, за...
Ингредиенты: яйцо, соль, масло сливочное, шампиньоны, лук репчатый, сыр творожный, масло растительное
Автор: polienko
- 0:15
Омлет со сливочным маслом и луком-пореем
Омлет со сливочным маслом и луком-пореем получается пышным, легким, тающим во рту. На вкус...
Ингредиенты: яйцо, молоко, масло сливочное, лук порей, соль
Автор: PirkoRita
- 0:25
Всем любителям завтраков с яйцами, обязательно придется по вкусу омлет с картофелем и сыром. В...
Ингредиенты: яйцо, картофель, сыр твердый, масло сливочное, соль
Автор: polienko
- 0:25
Очень хорошим вариантом для любого, в том числе вегетарианского завтрака будет омлет с луком и...
Ингредиенты: яйцо, молоко, лук репчатый, морковь, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 1:20
Яйца - это классика завтрака во многих странах, однако корейцы пошли дальше. Они изобрели...
Ингредиенты: яйцо, рис, чеснок, лук репчатый, масло растительное, бульон мясной, сыр твердый, соль
Автор: polienko
- 0:15
Завтраки из яиц популярны во всех уголках мира, вкусно, сытно и полезно. Вашему вниманию...
Ингредиенты: яйцо, соль, масло сливочное, сыр творожный, форель соленая
Автор: polienko
- 0:15
Диетический омлет с молоком и тушеной морковью
Если вы хотите устроить себе разгрузочный день или вы придерживаетесь диетического питания, то...
Ингредиенты: яйцо, молоко, морковь, масло растительное, вода, соль
Автор: Oless
- 0:20
Азиатский стрипфуд набирает все большую популярность, особенно среди молодого поколения....
Ингредиенты: рисовая бумага, яйцо, лук зеленый, ветчина, сыр твердый, кетчуп, майонез, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 0:20
Омлет с маринованными шампиньонами
Омлет с маринованными шампиньонами - это прекрасный вариант для завтрака, такой омлет зарядит...
Ингредиенты: яйцо, молоко, шампиньоны, сыр твердый, соль, перец черный молотый
Автор: Oless
- 0:15
Яичница со сметаной и сыром понравится всем, кто любит насыщенные, маслянистые блюда. Эта...
Ингредиенты: яйцо, сметана, сыр твердый, соль
Автор: Oless
- 0:10
Яичница с луком, цветной капустой и сыром
Яичница с луком, цветной капустой и сыром - это вкусное и легкое блюдо, которое понравится...
Ингредиенты: капуста цветная, яйцо, лук репчатый, сыр твердый, соль, перец черный молотый, масло растительное, вода
Автор: Oless
- 0:15
Омлет с вареной картошкой, томатами и копченой семгой
Омлет с вареной картошкой, томатами и копченой семгой порадует всех любителей блюд с рыбой....
Ингредиенты: картофель, семга соленая, яйцо, помидор, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:10
Омлет с консервированной рыбой
Если у вас осталось немного любой консервированной рыбы в масле или в собственном соку, то из...
Ингредиенты: яйцо, скумбрия консервированная, молоко, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:15
Греческий омлет с овощами и сыром
Греческий омлет с овощами и сыром, прекрасный вариант для нового сытного завтрака из яиц....
Ингредиенты: яйцо, лук репчатый, перец болгарский, помидор, сыр твердый, масло оливковое, соль
Автор: Oless
- 0:20
Чтобы хорошо и сытно позавтракать, то можно приготовить такую яичницу. Сырная яичница с...
Ингредиенты: яйцо, сосиски, сыр твердый, молоко, масло растительное, соль, перец черный молотый
Автор: Oless
- 0:10
Скрэмбл или яичница-болтунья очень популярное блюдо, которое можно быстро и легко приготовить...
Ингредиенты: яйцо, масло сливочное, сметана, соль, лук зеленый
Автор: AnnIGG
- 0:20
Яичница на лаваше, приготовленная по данному рецепту, получается ароматная, сытная, яркая,...
Ингредиенты: лаваш, яйцо, сосиски, помидоры черри, соль, масло растительное, сыр твердый
Автор: PirkoRita
- 0:25
Яичница с овощами в духовке отлично подходит для сытного и вкусного завтрака. Такую яичницу вы...
Ингредиенты: яйцо, перец болгарский, помидор, сливки, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:15
Яичница с вареным картофелем и вареной колбасой
Если вы хотите приготовить яичницу по-новому, то обратите внимание на этот рецепт. Яичница с...
Ингредиенты: картофель, колбаса вареная, яйцо, майонез, петрушка, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:10
Всегда готовила яичницу на сковороде, просто обжарив ее, но почему-то никогда не думала...
Ингредиенты: яйцо, масло сливочное, перец черный молотый, соль
Автор: PirkoRita
- 0:20
Картофельный омлет с грудинкой
Хрустящий картофельный омлет с грудинкой подойдет, как на завтрак, так и на ужин в качестве...
Ингредиенты: картофель, копченая грудинка, яйцо, масло сливочное, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 0:20
Яичница с огурцами, помидорами и сыром
Что может быть вкуснее яичницы на завтрак, только необычная яичница с огурцами, помидорами и...
Ингредиенты: помидор, огурец, яйцо, сыр твердый, соль, паприка молотая, перец черный молотый, масло растительное
Автор: Oless
- 0:10
Яичница с гренками и консервированной скумбрией
Когда хочется на завтрак приготовить новую яичницу, то этот рецепт придет вам на помощь....
Ингредиенты: яйцо, скумбрия консервированная, хлеб белый, кинза (кориандр), укроп, соль, перец черный молотый, масло растительное
Автор: Oless
- 0:10
Яичница с колбасой на сливочном масле
Яичница с колбасой на сливочном масле станет идеальным завтраком, к которому нужно подать чай...
Ингредиенты: яйцо, колбаса вареная, масло сливочное, соль
Автор: PirkoRita
- 0:10
Яичница с сыром в лодочке из сосиски
Яичница с сыром в лодочке из сосиски - это привычное блюдо, но в красивой и новой подаче. Если...
Ингредиенты: сосиски, яйцо, сыр твердый, масло растительное
Автор: Oless
Многие наверняка подумают, а что там уметь? Разбил яйцо над сковородой и дело в шляпе. Но не так всё просто, как может показаться на первый взгляд. Как и в любом блюде, здесь тоже есть свои нюансы в приготовлении, секреты и хитрости, которым без подсказок не научиться. А если подходить к процессу приготовления творчески, то даже самая банальная яичница никогда не надоест.
В разных странах есть свои разнообразные рецепты приготовления яичницы, со своими национальными особенностями и своими национальными названиями. Например, многим знакомы такие блюда, как еврейская шакшука, американский скрэмбл, итальянская фриттата или испанская яичница «уэвос». А в таких странах, как Великобритания и Ирландия традиционный завтрак — яичница с беконом.
В мире наиболее распространены 3 вида яичницы:
Традиционный рецепт глазуньи такой: аккуратно разбить яйцо на горячую сковороду. Желток обязательно должен остаться целым, а белок рядом с ним, как белоснежное поле, должен стать белым.
Яичница-болтунья, пожалуй, самый простой вид яичницы. Так как яйцо необходимо просто взболтать вилкой в миске или прямо на сковороде со специями или зеленью.
Омлет — это яичница, которая готовится на основе яиц, молока и муки. Все это компоненты взбиваются вместе до тепловой обработки. По желанию добавляются добавки в виде сыра, овощей или колбасы. Омлет можно приготовить несколькими способами:
- запечь в духовке;
- сварить на водяной бане;
- пожарить на сковородке.
Несмотря на то, что яичница — блюдо простое, ее можно красиво и оригинально оформить. Например:
- в кольце из перца;
- в сосисках, выгнув их в виде сердца;
- в ломтиках хлеба с вырезанным мякишем;
- в помидорах, приготовленных в духовом шкафу.
В яичницы многие добавляют различные добавки по своему вкусу. Это могут быть разные овощи, кисломолочные продукты, укроп, петрушка, колбасные изделия, грибы, бобовые, копчёности, хлеб, оливки, ароматные специи и приправы, мясо и т.д.
Как видите, вариаций данного блюда достаточно много и все они интересны и хороши по своему. И среди такого большого разнообразия обязательно найдется самый лучший и самый вкусный рецепт яичницы для Вас и ваших близких.