Куриная печень с сыром

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:25

Автор

LenaKalinina70

Время подготовки

0:15

Кухня

русская

Число порций

Уверена, что куриную печень умеют готовить практически все хозяйки, обычно ее жарят с овощами на сковороде или делают из печени оладьи и котлеты. Я хочу познакомить вас с рецептом приготовления вкуснейшей куриной печени с сыром в духовке. Времени для готовки понадобится совсем не много, а в итоге получится необычайно нежная и очень вкусная печенка с большим количеством расплавленного сыра сверху. Это блюдо точно понравится всем и подать его можно с картофельным пюре или вареным рисом.

Ингредиенты

- печень куриная	250 г
- лук репчатый	1 шт.
- сыр твердый	50 г
- сметана	2 ст.л.
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу
- сахар	1 щеп.
- уксус винный	1 ч.л.
- масло растительное	3 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Куриную печенку разрезать на 2 части, помыть, хорошо обсушить.

2. Крупный лук порезать полукольцами и обжарить его на 1 ст. л. растительного масла до легкого зарумянивания (2-3 мин.). Затем лук переложить в тарелку.

3. В эту же сковороду влить еще 2 ст. л. растительного масла и обжарить печень, посолив ее и посыпав черным перцем, до изменения цвета (около 3-4 мин.).