Карри из курицы в микроволновке

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:13

Автор

LenaKalinina70

Время подготовки

0:05

Кухня

английская

Число порций

Многие считают, что это блюдо принадлежит индийской или другой восточной кухне, но это совсем не так. "Карри" - в переводе с языка Южной Индии обозначает "соус", т. е. курица, овощи, рыба и т. п., приготовленное в любом пряном соусе может называться блюдом "карри". Самое интересное, что придумали все это британцы, а вот в Индии о таком блюде даже и не слышали. В любом случае, карри из курицы получается очень вкусным, сочным и ароматным. Предлагаю вам приготовить это блюдо в микроволновой печи, что займет существенно меньше времени. Подать карри из курицы можно с отварным рисом, толченым картофелем или любой кашей. Молоко лучше взять жирное или заменить его на сливки.

Ингредиенты

- филе куриное	250 г
- молоко	50 мл
- морковь	1/4 шт.
- приправа карри	1 ч.л.
- базилик сушеный	1/2 ч.л.
- соевый соус	1 ст.л.
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу
- масло растительное	1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Куриное филе порезать длинными полосками.

2. В глубокой посуде, подходящей для готовки в СВЧ смешать растительное масло с приправой карри, отправить для нагрева в микроволновку на 1 минуту с мощностью 750 Вт.

3. Курицу смешать с горячей пряной смесью.

4. Отправить курицу в СВЧ при той же мощности на 3 минуты, накрыв крышкой, перемешать, после чего добавить порезанную соломкой морковку.

5. Снова курицу поместить в микроволновку с закрытой крышкой еще на 5 минут. Затем, влить молоко или сливки, соевый соус, все посолить, посыпать сушеным базиликом и поперчить.