Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:05
Число порций
1
Коллекции рецепта
Испечь венские вафли в электровафельнице - это быстро, просто, а главное можно бесконечно экспериментировать с видами теста. В тесто можно добавлять натертые яблоки, свежий кабачок, морковку, сыр, зелень, дробленные орешки и еще массу самых разных ингредиентов, которые будут играть главную роль во вкусе готовых вафель. А в сезон тыквы попробуйте испечь тыквенные вафли на овсяной муке. Выпечка будет не только вкусной, но и полезной.
Ингредиенты
| - тыква | 200 г |
| - мука овсяная | 180 г |
| - яйцо | 2 шт. |
| - сахар | 2 ст.л. |
| - разрыхлитель | 1/2 ч.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Тыкву очистить, нарезать на небольшие кусочки, положить в сотейник, залить водой так, чтобы только покрыла кусочки.
2. Сварить тыкву до мягкости. Воду слить.
3. Пюрировать тыкву блендером до однородной консистенции.
4. В миску разбить яйца и добавить сахар.
5. Взбить яйца с сахаром и положить тыквенное пюре.
6. Перемешать пюре со взбитыми яйцами и добавить овсяную муку с разрыхлителем.
7. Вмешать муку в жидкую основу. Должно получится довольно густое тесто. Муки может понадобиться немного другое количество, чем указано в рецептуре. Будет зависеть от сочности тыквы и категории яиц.
8. Разогреть электровафельницу и положить по полной столовой ложке теста на одну вафлю.
9. Выпекать вафли примерно 5-7 минут. Время выпечки будет зависеть от мощности вашего прибора. Готовые вафли должны иметь румяную корочку и легко сниматься с панели вафельницы.
10. Испеченные вафли охладить.
11. Ароматные, полезные и очень вкусные вафли готовы. Приятного чаепития!
