Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:40
Число порций
1
Коллекции рецепта
9
рецептов 
Винегрет
рецептов
14
рецептов 
Салаты с морковью по-корейски
рецептов
50
рецептов 
Рецепты из свеклы и моркови
рецептов
66
рецептов 
Салаты из свеклы
рецептов
Винегрет - это привычный салат из вареных овощей с маринованными огурцами, зеленым консервированным горошком и квашеной капустой. Предлагаю немного отойти от этого рецепта и заменить некоторые ингредиенты, плюс добавить вместо сырого лука обжаренный. Масло для заправки лучше взять подсолнечное не рафинированное. Морковь по-корейски добавить остроты и пряного вкуса, жареный лук будет нежнее, чем сырой. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты
| - свекла | 2 шт. |
| - морковь | 2 шт. |
| - картофель | 1 шт. |
| - морковь по-корейски | 100 г |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
| - соль | 1 щеп. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Репчатый лук очистить, нарезать не очень мелко и обжарить на растительном масле до прозрачного состояния.
2. Сварить до готовности картофель, свеклу и морковь. Овощи охладить и очистить от кожуры.
3. Картофель, свеклу и морковь нарезать мелким кубиком.
4. Положить в салатник свеклу и немного полить ее подсолнечным маслом и перемешать. Делается это для того, чтобы в готовом салате остальные овощи не сразу окрасились свеклой.
5. Добавить к свекле морковь и картофель.
6. Добавить поджаренный лук. Посолить и поперчить по вкусу, полить подсолнечным маслом и перемешать винегрет.
7. Добавить морковь по-корейски и подать к столу. Приятного аппетита!
