Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
Иногда хочется приготовить легкий суп без мяса, тогда на помощь приходят разнообразные интересные рецепты. Этот суп как раз из таких, он готовится без мяса. Суп получается яркий, красивый, вкусный и нежный. Готовится такой суп очень быстро, просто и из доступных продуктов. Суп вкусный как горячий, так и холодный. По желанию, можно добавить в суп острый перец, любимые пряности и мелко нарезанную зелень. Каждый раз вы получите новый вкус от таких добавок.
Ингредиенты
| - яйцо | 2 шт. |
| - лук репчатый | 2 шт. |
| - морковь | 1 шт. |
| - картофель | 2 шт. |
| - горошек зеленый консервированный | 100 г |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
| - соль | по вкусу |
| - вода | 2 л |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Овощи почистить и промыть. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с разогретым маслом до мягкости.
2. Морковь натереть на крупной терке и добавить на сковороду. Обжарить все вместе пару минут.
3. Картофель нарезать мелкими кубиками и выложить в кастрюлю.
4. Добавить в кастрюлю обжаренные овощи и воду. Варить суп после закипания воды 15 минут.
5. Яйца перемешать.
6. Добавить в суп консервированный горошек. Можно добавить и сок от горошка.
7. Влить в суп яйцо и сразу помешивать.
8. Суп посолить и поперчить по вкусу. Варить еще 5 минут.
9. Суп готов. Приятного аппетита!
