Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
28
рецептов 
Макароны с фаршем
рецептов
103
рецепта 
Итальянская паста
рецепта
103
рецепта 
Вторые блюда из макарон
рецепта
105
рецептов 
Вторые блюда из свинины на сковороде
рецептов
Спагетти с фаршем и томатной пастой - прекрасный вариант для полноценного, сытного обеда или ужина. Данное блюдо можно приготовить из любого фарша, будь то свинина или говядина, а может, двух видов фарша вместе. И так, и так выходит вкусно. Блюдо получается сытным, не сухим, за счет добавления в него соуса, мясным, разнообразным, поскольку состоит из большого количества ингредиентов, и что не менее важно, оно яркое и очень аппетитное.
Ингредиенты
| - спагетти | 300 г |
| - масло сливочное | 20 г |
| - морковь | 1/2 шт. |
| - фарш свиной | 250 г |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - мука пшеничная | 1 ст.л. |
| - томатная паста | 2 ст.л. |
| - паприка молотая | 1/2 ч.л. |
| - чеснок | 1 зуб. |
| - сахар | 1/2 ч.л. |
| - вода | 150 мл |
| - масло растительное | 3 ст.л. |
| - сыр твердый | 30 г |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В большой кастрюле в подсоленной кипящей воде отвариваем спагетти, таким образом, как написано в инструкции на упаковке макаронных изделий. При приготовлении пасты используем спагетти, сделанные из твердых сортов пшеницы.
2. Готовые спагетти откидываем на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости, затем перекладываем их в глубокую емкость и перемешиваем со сливочным маслом.
3. Лук режем небольшими кусочками, морковь трем на крупной терке, перекладываем овощи на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем до момента, когда лук и морковь станут мягкими.
4. В сковороду к овощам кладем фарш, продолжаем готовить, периодически помешивая мясной фарш с овощами. Позже добавляем паприку, перец и соль, всыпаем немного муки, перемешиваем, добавляем томатную пасту и еще раз перемешиваем.
5. Теперь вливаем в сковороду горячую воду. Тушим 5-7 минут с закрытой крышкой на небольшом огне. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем в сковороду, всыпаем немного сахара, перемешиваем, продолжаем готовить под крышкой еще 5 минут.
6. На каждую тарелку необходимо выложить порцию спагетти, далее положить приготовленный фарш с томатной пастой и овощами и посыпать это все натертым сыром.
