Войти через Вконтакте
-
Кухня
русская Число порций
6
Коллекции рецепта
10
рецептов 
Супы с вермишелью
рецептов
43
рецепта 
Холодные супы
рецепта
46
рецептов 
Супы для детей
рецептов
51
рецепт 
Овощные супы
рецепт
Суп с вермишелью и цветной капустой можно подать к постному или вегетарианскому столу. Такой суп отлично подходит для разгрузочных дней, или, если вы просто хотите съесть легкое первое блюдо. Суп готовится быстро, из доступных продуктов, которые найдутся на кухне. Суп получается нежный, вкусный, с легкой сладостью, которую дает цветная капуста. Попробуйте приготовить это простой и аппетитный суп, он понравится многим.
Ингредиенты
| - вода | 3 л |
| - капуста цветная | 300 г |
| - картофель | 3 шт. |
| - лук репчатый | 2 шт. |
| - морковь | 1 шт. |
| - вермишель | 100 г |
| - масло растительное | 3 ст.л. |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - кинза (кориандр) | 6 ч.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Картофель почистим, промоем, нарежем мелкими кубиками и заливаем его водой. Поставим кастрюльку на огонь.
2. Лук почистим, промоем, нарежем мелко и выложим его на сковороду с маслом.
3. Морковь почистим, промоем, перетрем ее через крупную терку и добавим к луку. Тушим овощи до мягкости несколько минут.
4. Капусту разберем на небольшие соцветия и промоем.
5. Овощи на сковороде помешиваем.
6. Добавим готовые овощи к картофелю.
7. Затем добавим в суп капусту.
8. Суп солим, перчим и варим 10 минут.
9. Добавим в суп вермишель и варим его еще 5 минут.
10. Раскладываем суп по чашкам.
11. Украшаем промытой, измельченной кинзой или любой любимой зеленью.
12. Приятного аппетита!
