Войти через Вконтакте
-
Число порций
4
Коллекции рецепта
91
рецепт 
Вторые блюда из куриной грудки
рецепт
94
рецепта 
Блюда из кабачков
рецепта
209
рецептов 
Вторые блюда из курицы
рецептов
229
рецептов 
Диетические вторые блюда
рецептов
Ничего полезнее овощей с фаршем, тушеных без масла не придумаешь. Все овощи очень полезные, а так как фарш используется куриный, то он почти не содержит жиров. Блюдо получается совсем не калорийным, диетическим, поэтому съесть его можно много, на фигуре это никак не скажется. Все в целом получается очень мягким, нежным, ярким, овощи и куриный фарш идеально сочетаются друг с другом и отлично дополняют.
Ингредиенты
| - филе куриное | 300 г |
| - кабачок | 1 шт. |
| - морковь | 1 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - помидор | 3 шт. |
| - вода | 450 г |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Овощи и куриное филе моем и обсушиваем, снимаем кожицу, чистим. В начале занимаемся овощами. Морковь натрем на терке крупно.
2. Лук нарежем полукольцами.
3. Выложим их на сковороду, вольем часть воды и начнем тушить. Потом воду добавляем по необходимости.
4. Помидоры режем кубиками и добавляем только тогда, когда морковь и лук станут мягкими.
5. В это время пропускаем куриное филе через мясорубку. Когда сока от помидор в сковороде не останется, добавляем фарш, перемешиваем и продолжаем тушить.
6. Кабачок превращаем в тонкую соломку. Я это делаю при помощи специального слайсера. Добавляем его почти к готовому блюду, солим, перемешиваем и тушим еще несколько минут.
7. Блюдо готово, подаем горячим. Приятного аппетита!
