Свинина с горчично-майонезной шапочкой

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:45

Автор

polienko

Время подготовки

0:15

Число порций

В последнее время мне очень полюбились рецепты приготовления мяса с горчицей, особенно с дижонской. Эта горчица имеет определенный вкус и очень интересную текстуру с зернышками. Каждое блюдо, приготовленное с ней, превращается в маленькое произведение искусства. Сегодня я делюсь с вами рецептом свинины с горчично-майонезной шапочкой. Еще я, для образования шапочки, добавляю натертый сыр, таким образом, придавая мясу еще и нежный сырный вкус.

Ингредиенты

- свинина	270 г
- майонез	1 ст.л.
- горчица дижонская	1 ст.л.
- сыр твердый	80 г
- масло растительное	1/4 ч.л.
- перец черный молотый	по вкусу
- соль	по вкусу