1. Главная
  2. Рецепты
  3. Десерты
  4. Новогодний завтрак - творожное суфле с клюквой

Новогодний завтрак - творожное суфле с клюквой

  • 

Новогодний завтрак - творожное суфле с клюквой

Категория
десерты
Уровень сложности
Время готовки
0:35
Автор
Natalia
Время подготовки
0:10
Число порций
2

Любителям творожной выпечки сегодня хочу предложить интересный рецепт - это творожное суфле с клюквой. Это суфле будет вполне актуально для Новогоднего или Рождественского завтрака. Готовится блюдо исключительно из творога, без добавления муки, манки и овсяных хлопьев. Клюква придаст суфле праздничный вид. Творожное суфле получается очень легким, с ним не будет переедания, и в то же время вы почувствуете сытость. Предложить его можно как детям, так и взрослым, а вот последним рекомендую с бокалом холодного шампанского. Готовьте, пробуйте и создавайте себе праздничное настроение.

Ингредиенты

- творог 200 г
- яйцо 1 шт.
- сахар 2 ст.л.
- сметана 1 ст.л.
- клюква 2 ст.л.
- масло сливочное 5 г

Пошаговый рецепт с фото

1. Отделить желток от белка. Белок убрать в сторону, желток добавить в чашу с творогом. Всыпать 1 столовую ложку сахара и добавить сметану.
Шаг 1
2. Все ингредиенты необходимо хорошо перемешать между собой, а лучше всего пробить блендером до однообразной массы, чтобы не было комочков.
Шаг 2
3. Белок взбить с одной ст. ложкой сахара до жестких пиков.
Шаг 3
4. Белок ввести в творожную массу. И аккуратно все перемешать лопаткой.
Шаг 4
5. Формы для запекания смазать кусочком сливочного масла.
Шаг 5
6. Творожную массу разложить по формам.
Шаг 6
7. И сверху присыпать клюквой.
Шаг 7
8. Духовку предварительно разогрет. Выпекать творожное суфле 30-35 минут при 180 градусах.
Шаг 8
9. Подавать творожное суфле с клюквой можно как в теплом, так и холодном виде. Приятного Вам аппетита.
Шаг 9