Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:10
Число порций
4
Коллекции рецепта
39
рецептов 
Салаты из капусты
рецептов
107
рецептов 
Блюда из капусты
рецептов
118
рецептов 
Праздничные салаты с майонезом
рецептов
166
рецептов 
Праздничные салаты
рецептов
Салат из белокочанной капусты с морковью, яичными блинчиками готовится быстро и просто. Весной организму так не хватает витаминов, что такой салат будет просто находкой. В нем капуста, морковь, зеленый горошек. Яичный блин добавит нежность и сытость салату. Вместо замороженного горошка, можно взять консервированный или кукурузу. В салат можно положить любую свежую зелень, которую предпочитаете. А для заправки взять майонез или сметану.
Ингредиенты
| - капуста | 200 г |
| - яйцо | 2 шт. |
| - морковь | 1 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - горошек зеленый | 3 ст.л. |
| - масло растительное | 1/2 ч.л. |
| - соль | 2 щеп. |
| - перец черный молотый | 1 щеп. |
| - майонез | 1 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Капусту нарежьте тонкой соломкой.
2. Морковь почистите и нарежьте тонкой соломкой. Можно воспользоваться специальной теркой для корейских салатов.
3. Капусту немного помните руками, положите в салатник, добавьте натертую морковь.
4. В мисочку разбейте яйца, добавьте соль и черный молотый перец.
5. Взболтайте яйца до однородной смеси.
6. Вылейте яичную смесь на разогретую с каплей растительного масла сковороду.
7. На минимальном огне под крышкой жарьте яичный блин до готовности. Нижняя сторона должна чуть поджариться, а верхняя не должна быть жидкой.
8. Снимите блин со сковороды, сложите пополам и нарежьте тонкой соломкой.
9. Лук очистите и нарежьте тонкими перьями.
10. Положите в салатник яичную соломку и нарезанный лук.
11. Зеленый горошек сварите в течение 10 минут. Воду слейте и горошек охладите, положите горошек в салатник.
12. Аккуратно перемешайте, добавьте майонез и соль по вкусу.
13. Приятного аппетита!
