Войти через Вконтакте
-
Число порций
6
Коллекции рецепта
105
рецептов 
Вторые блюда из свинины на сковороде
рецептов
249
рецептов 
Вторые блюда из свинины
рецептов
262
рецепта 
Вторые блюда из фарша
рецепта
331
рецепт 
Блюда из фарша
рецепт
Мясные подливы всегда выручают в случае подачи на стол сухого пресного гарнира. Ведь не зря в советское время, в столовых гречку да пюрешку поливали соусом. Я сама это время не застала, но по советским фильмам знаю это наверняка. Именно за счет подливы, блюдо становится ярким на вкус и очень сочным. Сегодня вашему вниманию я представляю оригинальную томатную подливу с фаршем и зелеными, солеными помидорами. Минимум ингредиентов и уникальность блюда вам гарантированы.
Ингредиенты
| - фарш свиной | 400 г |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - помидор зеленый | 3 шт. |
| - томатная паста | 2 ст.л. |
| - кипяток | 150 мл |
| - масло растительное | 40 мл |
| - перец черный молотый | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. На растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук. Затем добавьте к луку свиной фарш и слегка обжарьте, должен уйти мясной сок.
2. Натрите соленые, зеленые помидоры на терке и добавьте к фаршу, продолжайте жарить в течение 10 минут.
3. Добавьте томатную пасту и обжарьте еще в течение 2 минут.
4. Влейте кипяток, поперчите, перемешайте, закройте сковороду крышкой и тушите примерно 10 минут.
5. Разложите готовую мясную подливу с солеными помидорами по тарелкам и подайте на стол с любимым гарниром.
