-
Наверное самое распространенное блюдо и в будни, и в праздники - это салат, вариантов приготовления которого существует великое множество. Салаты бывают овощными, мясными, рыбными, грибными, смешанными или слоеными, легкими и довольно калорийными. Предлагаю вам свежий, интересный, необычайно вкусный, достаточно сытный, но в то же время и легкий салатик, в составе которого присутствует отварная курочка и яичные блинчики. Как раз эти самые блинчики придают салату свою изюминку, ваши родные и гости не сразу догадаются из чего он приготовлен. Обязательно попробуйте, салат замечательный.
Ингредиенты
- филе куриное | 200 г |
- огурец | 1 шт. |
- лук зеленый | 2 ст.л. |
- яйцо | 2 шт. |
- мука пшеничная | 1 ст.л. |
- сметана | 2 ст.л. |
- майонез | 2 ст.л. |
- горчица | 1/2 ч.л. |
- масло растительное | 1 ст.л. |
- соль | по вкусу |
- сок лимонный | 1/2 ч.л. |
Пошаговый рецепт с фото
1. Предварительно нужно приготовить яичные блинчики. Для этого, разбить в миску два яйца, добавить чуть соли.
4. На разогретой с любым растительным маслом сковороде пожарить один или два блинчика (зависит от размера сковородки) обычным способом.
6. Куриное филе, предварительно отваренное и остуженное, порезать длинными кусочками или разобрать на волокна.
9. Салат посолить, добавить по 2 ложки сметаны и майонеза, а также, обычную готовую горчицу. Влить капельку лимонного сока.