Заготовки на зиму: 68 рецептов с пошаговыми фото и видео

Пора делать заготовки на зиму! В сезон, когда есть свежие овощи, фрукты, ягоды и грибы хочется найти свободную минутку, и сделать запасы витаминов на зиму. Для этих целей отлично подходит консервирование. Маринованные овощи или грибы, варенье, джемы зимой придутся по вкусу всей семье.

Рецепты

0:40

Красный маринованный лучок на зиму

Предлагаю вашему вниманию рецепт красного маринованного лучка, который идеально подойдет к...

Ингредиенты: лук красный, вода, уксус, масло растительное, соль, сахар, перец черный горошком, лавровый лист, гвоздика

Автор: PirkoRita

1:00

Домашний яблочный сок на зиму

Если вы хотите выпить действительно полезный, вкусный, густой и 100% натуральный сок, то...

Ингредиенты: яблоко, вода

Автор: PirkoRita

3:00

Домашний кетчуп из помидор, яблок и лука на зиму

Все мы достаточно часто покупаем кетчуп в магазинах и не всегда нас радует тот или вкус. А...

Ингредиенты: помидор, яблоко, лук репчатый, сахар, соль, уксус, перец чили молотый, корица

Автор: Anjelika

1:15

Баклажаны с чесноком на зиму

Если вы решаете, какие запасы сделать на холодное время года из баклажан, то воспользуйтесь...

Ингредиенты: баклажан, укроп, чеснок, масло растительное, вода, соль, уксус

Автор: polienko

0:20

Горький стручковый перец на зиму

Этот вариант заготовки горького стручкового перца подойдет тем, кто очень сильно любит острый...

Ингредиенты: перец чили, вода, соль, уксус, сахар

Автор: Anjelika

0:40

Помидоры маринованные в собственном соку на зиму

Если вы делаете заготовки на зиму, предлагаю попробовать очень вкусные маринованные в...

Ингредиенты: помидор, чеснок, перец болгарский, соль, сахар, кислота лимонная, лавровый лист, перец черный горошком

Автор: LenaKalinina70

1:45

Краснодарский соус на зиму

Молодежь может уже и не знает что такое краснодарский соус, но вот прошлое поколение точно...

Ингредиенты: помидор, яблоко, вода, перец черный молотый, гвоздика, перец душистый горошком, корица, мускатный орех молотый, соль, сахар, уксус, чеснок

Автор: polienko

0:20

Консервированные помидоры с зернами горчицы на зиму

Консервированные помидоры с зернами горчицы на зиму - это вкусная закуска ко многим блюдам, но...

Ингредиенты: помидоры черри, вода, уксус, соль, сахар, горчица в зёрнах сухая, перец черный горошком, лавровый лист

Автор: Anjelika

1:15

Томатный сок без соковыжималки на зиму

Домашний томатный сок - прекрасная альтернатива магазинному напитку. Его можно приготовить...

Ингредиенты: помидор, соль

Автор: polienko

0:40

Огурцы маринованные по-корейски на зиму

Хотите новый и необычный рецепт отличной заготовки на зиму, тогда попробуйте маринованные...

Ингредиенты: огурец, морковь, чеснок, укроп, перец черный горошком, перец душистый горошком, горчица в зёрнах сухая, вода, соль, сахар, уксус, приправа для корейской моркови

Автор: LenaKalinina70

4:00

Пикули из огурцов

Пикули - это маринованные овощи, которые добавляются в холодные закуски или в салаты. Я...

Ингредиенты: огурец, лук репчатый, соль, сахар, уксус яблочный, горчица, куркума, перец черный горошком

Автор: LenaKalinina70

0:40

Огурцы консервированные с уксусом на зиму

Если вы занимаетесь консервированием, предлагаю заготовить на зиму отличные огурчики с...

Ингредиенты: огурец, укроп, листья вишни, чеснок, корень хрена, перец чили, горчица, перец черный горошком, перец душистый горошком, соль, сахар, уксус, лавровый лист, вода

Автор: LenaKalinina70

0:40

Салат из кабачков "Пальчики оближешь" на зиму

Для тех, кто занимается консервацией, предлагаю попробовать заготовить отличный салат из...

Ингредиенты: кабачок, лук репчатый, морковь, помидор, перец болгарский, соль, сахар, уксус яблочный, масло растительное, чеснок, перец черный молотый

Автор: LenaKalinina70

0:30

Резаные огурцы на зиму

В сезон консервации предлагаю заготовить очень вкусные огурчики, но не целиком, а резаные. Эта...

Ингредиенты: огурец, чеснок, укроп, листья вишни, хрен, перец черный горошком, перец душистый горошком, вода, соль, сахар, уксус, зерна кориандра, горчица, лавровый лист

Автор: LenaKalinina70