Вторые блюда в духовке: 213 рецептов с пошаговыми фото и видео

Готовить вторые блюда в духовке очень удобно - минимум времени, максимум результата. Многие блюда готовятся просто, а получаются вкусными и полезными. В духовке готовят блюда как для праздничного стола, так и в будний день. Попробуйте запечь большой кусок мяса, целую птицу или рыбу с овощами и получится эффектный праздничный ужин. А для повседневного ужина удобнее мясо нарезать порционными кусками, подача не такая эффектная, но блюдо гораздо быстрее сготовится. Есть надежный способ запечь блюдо так, чтобы мясо не потеряло сочность, а овощи сохранили форму и витамины - это запечь блюдо в рукаве или пакете для запекания. А без пакета можно получить румяную корочку. В каждом рецепте есть свои секреты, как в духовке приготовить самое вкусное блюдо. Пробуйте различные варианты и радуйте своих близких кулинарными изысками.

Рецепты

0:45

Фаршированные перцы с брынзой по-болгарски

Фаршированные перцы с брынзой по-болгарски вкусные, как горячие, так и холодные. Такие перцы...

Ингредиенты: перец болгарский, сыр брынза, яйцо, помидор, масло оливковое, перец черный молотый

Автор: Oless

1:00

Мясо с картошкой, запеченное в духовке под сырной корочкой

Мясо с картошкой, запеченное в духовке, под сырной корочкой, - это блюдо, которое можно с...

Ингредиенты: говядина, картофель, сыр пармезан, соль, перец черный молотый, лук репчатый, майонез, масло растительное

Автор: AnnIGG

1:30

Говядина, маринованная в соевом соусе, запеченная в рукаве

Говядина, маринованная в соевом соусе с кориандром, запеченная в рукаве, в духовке - это очень...

Ингредиенты: говядина, соевый соус, зерна кориандра, соль, перец черный молотый, масло растительное

Автор: AnnIGG

2:00

Свинина, запеченная в горчице

Уже давно мясо запекают с горчицей, которая придает блюду новые вкусовые оттенки. Сегодня я...

Ингредиенты: свинина, горчица, горчица французская, перец чили молотый, чеснок, масло растительное, перец черный молотый, соль

Автор: polienko

72:00

Говядина Веллингтон с пармской ветчиной

Говядина Веллингтон с пармской ветчиной - это блюдо на праздничный стол или важное событие....

Ингредиенты: вырезка говяжья, шампиньоны, лук красный, масло сливочное, масло растительное, горчица, мука пшеничная, тесто слоеное, пармская ветчина, яичный желток, молоко, перец черный молотый, соль

Автор: PirkoRita

0:50

Картофель Буланжер

Картофель Буланжер - это очень вкусное блюдо французской кухни. Название блюда "Boulangerie" в...

Ингредиенты: картофель, масло сливочное, молоко, соль, масло растительное, лук репчатый, сыр твердый

Автор: Tatiyana

1:40

Овощи с салом в духовке

Если вы не хотите долго стоять у плиты, попробуйте приготовить овощи с салом в духовке по...

Ингредиенты: картофель, лук репчатый, морковь, кабачок, сало соленое, масло растительное, соль

Автор: Oless

1:00

Рецепт куриных крылышек с картошкой в духовке

Для семейного обеда или ужина хочу предложить приготовить простое сытное блюдо - куриные...

Ингредиенты: крылья куриные, картофель, лук репчатый, сметана, майонез, соль, перец черный молотый, приправа для курицы, масло растительное, приправа универсальная

Автор: LenaKalinina70

1:45

Домашние голубцы в духовке

У каждой хозяйки существует свой рецепт приготовление голубцов. Как правило, их готовят на...

Ингредиенты: капуста, фарш свиной, лук репчатый, рис, сметана, томатная паста, кипяток, перец черный молотый, соль, масло растительное

Автор: polienko

1:20

Цветная капуста с картошкой в духовке

Цветная капуста с картошкой в духовке, подойдет для всех, кто хочет отдохнуть от мясных блюд....

Ингредиенты: капуста цветная, картофель, яйцо, молоко, майонез, сыр твердый, масло растительное, соль, перец черный молотый, вода

Автор: Oless

1:00

Карась запеченный целиком с луком в духовке

Карась, запеченный целиком, с луком в духовке - это очень вкусная и сытная рыба, которая точно...

Ингредиенты: карась, лук репчатый, соль, сметана, майонез, масло растительное, перец черный молотый

Автор: AnnIGG

0:40

Картошка с чесноком и приправой в пергаменте в духовке

Способов приготовления картофеля существует довольно много. Предлагаю попробовать приготовить...

Ингредиенты: картофель, чеснок, соль, приправа универсальная, масло растительное

Автор: Tatiyana

1:00

Фрикадельки из фарша и овощей в духовке

Предлагаю приготовить, для разнообразия повседневного стола, диетическое мясное блюдо....

Ингредиенты: вода, крупа манная, фарш говяжий, лавровый лист, молоко, лук репчатый, морковь, соль

Автор: Tatiyana

0:40

Рецепт капусты с курицей в рукаве

Хочу предложить вам приготовить очень вкусный ужин для всей семьи - капусту с курицей в рукаве...

Ингредиенты: капуста, филе куриное, морковь, чеснок сушеный, перец болгарский, томатная паста, соль, паприка, приправа универсальная, масло растительное, вода, сахар

Автор: LenaKalinina70