Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
42
рецепта 
Вторые блюда из рыбы в духовке
рецепта
80
рецептов 
Рецепты из белой рыбы
рецептов
130
рецептов 
Вторые блюда из рыбы
рецептов
295
рецептов 
Вторые блюда с картофелем
рецептов
Картошка с пангасиусом под фольгой в духовке - вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет и для праздничного и для семейного ужина. Рыба с картошкой готовится в одной форме, что делает процесс приготовления несложным - достаточно положить картошку, а затем и рыбные стейки в одну форму - и запечь под фольгой. Блюдо получается очень вкусное, картошка тут будет мягкая, пропитанная рыбным соком, а рыба мягкая и сочная. Лимон добавит блюду пикантный аромат. Перец лучше использовать свежемолотый, хорошо подходит смесь перца. Пангасиуса тут можно выложить стейками, использовать филе или даже запечь целую небольшую рыбу - в любом случае получится очень вкусно. Если вы запекаете целую рыбку, то дольки лимона можно вложить в рыбу и в таком случае запекать нужно минут на 10 дольше.
Ингредиенты
| - картофель | 600 г |
| - филе пангасиуса | 300 г |
| - лимон | 20 г |
| - перец черный горошком | 3 щеп. |
| - паприка молотая | 1/2 ч.л. |
| - масло растительное | 30 мл |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Картошку нарезать тонкими ломтиками. Выложить картошку в форму для запекания, добавить половину масла и сладкую паприку, перемешать.
2. Накрыть форму фольгой или крышкой и запекать в духовке 20 минут при температуре 180С.
3. Форму достать, открыть, выложить на картошку кусочки рыбы. Выложить тонкие дольки лимона. Вылить на рыбу оставшееся масло, добавить соль и свежемолотый перец.
4. Накрыть форму фольгой и снова отправить на 20 минут в духовку.
5. Вкусная рыба, запеченная вместе с картошкой на ужин готова.
6. Приятного аппетита!
