Попробовала приготовить по вашему рецепту, и на кокосовом молоке еще, но все таки на воде мне не очень понравилась. Я готовила из крупы Амаранчо, получилась хорошая, мягкая каша.
Здравствуйте. Все правильно, фарш получается жидкий, как на оладьи. Его нужно выкладывать ложкой на сковороду. При готовке котлетки схватываются и держат форму.
Спасибо за простой рецепт. У меня получился крем со вкусом омички ?сладковато. Омичка менее сладкая. Кто хочет приблизить вкус к омичке, меньше сах пудры. А вот масляная эссенция ванилина вполне подошла) И если не хотите крем, взбивайте на низких оборота