Войти через Вконтакте
-
Число порций
8
Коллекции рецепта
28
рецептов 
Диетические блюда из кабачков
рецептов
30
рецептов 
Вторые блюда из курицы и картофеля
рецептов
32
рецепта 
Диетические блюда из курицы
рецепта
48
рецептов 
Блюда из курицы с овощами
рецептов
Чтобы не готовить отдельно основное блюдо и к нему гарнир, можете сократить время и приготовить сразу, все вместе, такое блюдо, как тушеные овощи с куриным филе. Кроме того, что это сократит ваше время пребывания на кухне, так еще получится яркое, ароматное, сочное, нежное, полезное и сытное блюдо. По желанию, в блюдо можете добавить дополнительные специи, а также можете его украсить рубленной зеленью.
Ингредиенты
| - филе куриное | 200 г |
| - картофель | 2 шт. |
| - лук репчатый | 1/2 шт. |
| - кабачок | 1 шт. |
| - баклажан | 1 шт. |
| - помидор | 2 шт. |
| - перец болгарский | 1 шт. |
| - чеснок | 2 зуб. |
| - масло растительное | по вкусу |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Баклажан нарежьте небольшими кубиками, выложите в емкость, посолите, перемешайте и оставьте на 20 минут.
2. Картофель нарежьте кубиками, оставьте вымачиваться в воде, чтобы вымыть крахмал.
3. Перец очистите, нарежьте небольшой соломкой.
4. Кабачки очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Помидоры нарежьте также кубиками.
5. Куриное филе вымойте в холодной воде и нарежьте средними кубиками. В сковороду налейте растительное масло, выложите в нее кусочки курицы, слегка обжарьте, только до белого цвета, в конце посолите.
6. Лук мелко нарежьте и добавьте в сковороду, обжарьте их вместе еще чуть-чуть.
7. Затем положите все нарезанные овощи, посолите, тщательно все перемешайте, закройте крышку сковороды и тушите все в течении 1 часа, периодически помешивая овощи.
8. По истечению времени, добавьте в приготовленные овощи измельченный чеснок и перемешайте, протушите еще несколько минут. Тушеные овощи с куриным филе готовы.
