-
Куриные голени в томатном соусе в духовке будут готовы достаточно быстро. Голени получаются сочные, нежные, вкусные и ароматные. Готовить это блюдо просто, тут голени не нужно мариновать и ждать. Для приготовления можно взять любой домашний томатный соус или просто перекрутить свежие помидоры через мясорубку. Если вы любите густые подливы, то во время приготовления соуса добавьте на сковороду 2 ст. л. муки. Блюдо можно подать так или дополнить его любимым гарниром. Такие голени вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
| - куриные голени | 6 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - чеснок | 3 зуб. |
| - томатный соус | 300 г |
| - вода | 1 стак. |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
| - соль | по вкусу |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
| - масло сливочное | 3 ст.л. |
Пошаговый рецепт с фото
2. На сковороде разогреть сливочное масло и 1 ст. л. растительного масла. Обжарить голени недолго со всех сторон до легкой корочки. Выложить голени на тарелку.
3. На сковороду после голеней, добавить оставшееся растительное масло и обжарить до мягкости мелко нарезанный лук.
4. Добавить на сковороду томатный соус, соль по вкусу, продавленный через пресс чеснок и воду, перемешать. Готовить соус минут 7-8.




