1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Картошка в мундире с сыром и ветчиной

Картошка в мундире с сыром и ветчиной

  • 

Картошка в мундире с сыром и ветчиной

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Время готовки
1:10
Автор
PirkoRita
Время подготовки
0:10
Число порций
1

Никогда раньше не готовила картошку в мундире в духовом шкафу, а зря. Такой картофель мне очень понравился. А с начинкой из сыра и ветчины он получился очень вкусным. В следующий раз попробую добавить в начинку еще что-нибудь, например шампиньоны. Картошка в мундире с сыром и ветчиной получилась довольно сытной. Блюдо для ужина. Кушать его нужно сразу, пока все горячее и сыр расплавленный. По желанию готовое блюдо можете украсить зеленью.

Ингредиенты

- картофель 3 шт.
- сметана 35 г
- сыр твердый 30 г
- ветчина 30 г
- чеснок 1 зуб.
- соль по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Возьмите небольшой по размеру картофель, тщательно его вымойте, очистите полностью от всех загрязнений. Форму застелите фольгой, выложите на него картофелины, посолите и зубочисткой сделайте проколы.
Шаг 1
2. Запекайте картофель при 200 градусах, в течение 55 минут. Затем немного остудите картофель.
Шаг 2
3. В это время приготовьте начинку. Натрите сыр на мелкой терке, ветчину нарежьте на маленькие кубики, чеснок измельчите с помощью пресса для чеснока.
Шаг 3
4. Выложите ингредиенты для начинки в миску, добавьте сметану и перемешайте.
Шаг 4
5. Разрежьте картофелины пополам, не до конца В середину выложите начинку.
Шаг 5
6. Запекайте картошку в духовке, при тех же 200 градусах, еще 5-7 минут.
Шаг 6
7. Готовый картофель выложите на блюдо и сразу же подавайте к столу.
Шаг 7