Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:10
Число порций
1
Коллекции рецепта
175
рецептов 
Заготовки на зиму
рецептов
224
рецепта 
Рецепты с яблоками
рецепта
368
рецептов 
Десерты
рецептов
911
рецептов 
Постное меню
рецептов
Яблоки - замечательный фрукт для домашних заготовок. Из них можно и варенье сварить, и сок, и компот сделать. Яблочное повидло - это еще одна очень вкусная заготовка на зиму. Густое повидло получается из твердых сортов яблок. Во время варки к яблокам можно добавить палочку корицы. Повидло можно подать к чаю с подсушенным хлебом, или булочкой, или использовать в выпечке для приготовления печенья, ватрушек, пирогов и пирожков.
Ингредиенты
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Вымойте яблоки, разрежьте на 4 части и вырежьте семенную камеру.
2. Сложите нарезанные яблоки в кастрюлю с толстым дном.
3. Всыпьте примерно один стакан сахара от общего количества и влейте полстакана воды. Поставьте кастрюлю на тихий огонь.
4. Доведите до кипения, сделайте огонь минимальным и варите до мягкости яблок.
5. Снимите кастрюлю с огня и пробейте погружным блендером до однородного состояния.
6. Всыпьте в кастрюлю оставшийся сахар, перемешайте и поставьте на огонь. Доведите до кипения, сделайте огонь минимальным и варите, часто помешивая, чтобы повидло не пригорело ко дну.
7. Уваривайте повидло в течение 35-40 минут. Перелейте горячее повидло в чистые сухие горячие баночки. После того, как повидло остынет, закройте крышками и уберите на хранение в прохладное помещение.
8. Приятного чаепития с густым, ароматным, очень вкусным яблочным повидлом.
