Постное меню - скоромная пища на время поста для верующих. В это время на столах преобладают каши, овощи, грибы, в некоторые дни разрешена рыба. Под запретом - продукты животного происхождения. В этот период, для поддержания здоровья, особенно актуально заменить белок животного происхождения на растительный. Употреблять больше бобовых (фасоль, горох, чечевица), круп (полба, гречка, киноа, булгур и др.) добавлять в салаты орехи и семена. Как видно из вышесказанного, и во время поста можно питаться вкусно и разнообразно.
Рецепты
- 0:15
Закуска из вареного картофеля с зеленью и горчицей
Закуска из вареного картофеля с зеленью и горчицей можно подать к столу, как овощной гарнир...
Ингредиенты: картофель, горчица дижонская, масло оливковое, петрушка, кинза (кориандр), укроп, уксус винный, соль
Автор: Oless
- 0:25
Запеченный картофель по-мексикански
Запеченный картофель по-мексикански можно подать как самостоятельное блюдо или предложить его...
Ингредиенты: картофель, чеснок, перец чили молотый, кориандр молотый, паприка молотая, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 1:00
Острая маринованная капуста с перцем чили
Очень вкусная острая, маринованная капуста с перцем чили, будет отличной закуской на вашем...
Ингредиенты: капуста, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, сахар, перец чили, лавровый лист, уксусная эссенция 70%, перец черный молотый
Автор: AnnIGG
- 0:20
Салат с редиской, помидорами и сельдью
Салат с редиской, помидорами и сельдью получается необычный по вкусу, он очень ароматный,...
Ингредиенты: помидор, редис, сельдь соленая, лук репчатый, масло оливковое, уксус винный, горчица дижонская, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:20
Баклажаны кружочками с овощами в духовке
Если вы любите закуски из баклажанов, то попробуйте приготовить баклажаны кружочками с овощами...
Ингредиенты: баклажан, лук репчатый, перец болгарский, помидор, кетчуп, чеснок, масло оливковое, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:25
Хлебные палочки из ржаной муки с семенами льна
Хлебные палочки из ржаной муки с семенами льна готовятся из доступных продуктов. Такие палочки...
Ингредиенты: мука ржаная, мука пшеничная, семена льна, сахар, соль, дрожжи сухие быстродействующие, вода, масло растительное
Автор: Oless
- 0:15
Закуска из вареных баклажанов с чесноком
Закуска из вареных баклажанов с чесноком понравится всем, кто любит овощные закуски без...
Ингредиенты: баклажан, чеснок, масло оливковое, кинза (кориандр), перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:30
Икра из цветной капусты с овощами
Икра из цветной капусты с овощами порадует любителей простых и вкусных овощных закусок. Такая...
Ингредиенты: капуста цветная, лук репчатый, морковь, помидор, томатная паста, чеснок, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:20
Невероятно вкусный, полезный и красочный напиток из тыквы с медом и лимоном. Обязательно...
Ингредиенты: тыква, вода, сок лимонный, мед
Автор: AnnIGG
- 2:00
Кабачковая икра по этому рецепту так понравилась моей семье, что первую порцию мы уже съели,...
Ингредиенты: кабачок, морковь, помидор, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, соль, сахар, перец чили, уксусная эссенция 70%, чеснок
Автор: AnnIGG
- 0:40
Ханум - это национальное узбекское блюдо - рулет из тонкого теста с начинкой, приготовленный...
Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, вода, соль, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый
Автор: AnnIGG
- 4:00
Хлеб тыквенный на ржаной закваске в хлебопечке
Если вы дома печете хлеб, попробуйте испечь его с тыквой. Хлеб будет приятного...
Ингредиенты: мука пшеничная, тыква, хлебная закваска, соль, масло растительное, вода
Автор: AnnIGG
- 1:00
Сок тыквенный с апельсином на зиму
У нас в этом году отличный урожай тыквы. Варю с тыквой каши, кремовые супы, делаю запеканки....
Ингредиенты: тыква, апельсин, сахар, кислота лимонная, вода
Автор: AnnIGG
- 8:00
Приправа из сушеной моркови с луком на зиму в электросушилке
Если все морозильные камеры заполнены овощами и ягодами, банки закатаны, а овощи все никак не...
Ингредиенты: морковь, лук репчатый
Автор: AnnIGG
- 72:00
Квашеная цветная капуста и огурцы со свеклой
Квашеная цветная капуста и огурцы со свеклой - получаются хрустящие, вкусные, бодрящие и...
Ингредиенты: капуста цветная, огурец, свекла, минеральная вода, соль
Автор: Oless
- 0:25
Закуска из вареного нута с паприкой
Закуска из вареного нута с паприкой подойдет, как для повседневного стола, так и для постного...
Ингредиенты: нут, вода, паприка молотая, соль, перец черный молотый, масло растительное
Автор: Oless
- 0:35
Маринованные помидоры в яблочном соке на зиму
Маринованные помидоры в яблочном соке на зиму - покорят вас своим вкусом, такие помидоры...
Ингредиенты: помидор, сок яблочный, соль, лавровый лист, перец черный горошком, уксус
Автор: Oless
- 0:45
Начинка для пирожков из тушеной капусты
Тушеную капусту с луком, приготовленную по этому рецепту, можно использовать для приготовления...
Ингредиенты: капуста, лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный молотый
Автор: AnnIGG
- 5:00
Закуска из жареных красных и зеленых болгарских перцев
Закуска из жареных красных и зеленых болгарских перцев понравится любителям овощных закусок с...
Ингредиенты: перец болгарский, чеснок, кинза (кориандр), масло растительное, уксус, соль
Автор: Oless
- 0:45
Пюре из тыквы с яблоками и корицей на зиму
Пюре из тыквы с яблоками и корицей на зиму - можно приготовить на каждый день, а можно и...
Ингредиенты: тыква, яблоко, вода, сахар, корица
Автор: Oless
- 4:10
Хлеб с кабачками и семечками на закваске в хлебопечке
Кабачок - универсальный овощ. С ним можно приготовить не только овощное рагу, суп-пюре,...
Ингредиенты: хлебная закваска, мука пшеничная, мука цельнозерновая, сахар, соль, кабачок, масло растительное, семена подсолнечника, вода
Автор: AnnIGG
- 0:40
Томатный соус с чесноком и бальзамическим соусом
Томатный соус с чесноком и бальзамическим соусом - можно заготовить на зиму или приготовить...
Ингредиенты: помидор, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец чили, соль, сахар, бальзамический соус
Автор: Oless
- 0:20
Закуска из свежих огурцов по-корейски
Закуска из свежих огурцов по-корейски будет готова у вас за полчаса. Закуску можно сделать...
Ингредиенты: огурец, соевый соус, масло кунжутное, чеснок, паприка молотая, перец чили, уксус, кунжут
Автор: Oless
- 0:30
Вареные яблоки с медом и орехами кешью
Вареные яблоки с медом и орехами кешью понравятся любителям не сильно калорийных сладостей....
Ингредиенты: яблоко, мед, орехи кешью, вода
Автор: Oless
- 0:30
Постный суп со свежей кукурузой и овощами
Постный суп со свежей кукурузой и овощами - готовится за считанные минуты из самых доступных...
Ингредиенты: вода, кукуруза в початках, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, укроп, соль
Автор: Oless
- 0:25
Салат из моркови с жареным луком и чесноком
Салат из моркови с жареным луком и чесноком - готовится быстро, просто и из доступных...
Ингредиенты: морковь, лук репчатый, кинза (кориандр), чеснок, кориандр молотый, уксус винный, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:25
Тушеные рыбные головы в азиатском стиле
Тушеные рыбные головы в азиатском стиле - они понравятся любителям субпродуктов. Для...
Ингредиенты: толстолобик, лаваш, лук репчатый, соевый соус, кетчуп, перец чили, масло растительное, вода, кинза (кориандр), соль
Автор: Oless
- 0:25
Тушеный толстолобик с сезонными овощами в казане
Тушеный толстолобик с сезонными овощами в казане - понравится любителям рыбных блюд. Это блюдо...
Ингредиенты: толстолобик, картофель, лук репчатый, морковь, баклажан, помидор, кетчуп, масло растительное, вода, кориандр молотый, морская соль
Автор: Oless
- 0:15
Салат из нектаринов, помидоров с пикантной заправкой
Салат из нектаринов, помидоров с пикантной заправкой отлично подойдет не только для...
Ингредиенты: нектарин, помидор, салат латук, салат руккола, базилик свежий, лук репчатый, масло оливковое, уксус винный, мак, сахар, соль
Автор: Oless
- 0:40
Зимний соус из помидоров с морковью и яблоками
Зимний соус из помидоров с морковью и яблоками понравится многим, такой соус можно зимой...
Ингредиенты: помидор, яблоко, морковь, лук репчатый, перец болгарский, перец чили, чеснок, соль, сахар, уксус, кориандр молотый, приправа хмели-сунели
Автор: Oless
- 0:20
Салат из моркови, яблок и фиников с корицей
Осенняя морковь и яблоки - сочные, хрустящие, сладкие, очень вкусные. Морковкой хорошо просто...
Ингредиенты: морковь, яблоко, финик, сахар, корица, семена подсолнечника
Автор: AnnIGG
- 0:20
Салат из жареного хлеба с помидорами и луком
Сегодня у меня очень вкусный салат из помидоров с жареным хлебом. Помидоры для салата лучше...
Ингредиенты: помидор, хлеб белый, лук репчатый, масло растительное, базилик свежий, соль, перец черный молотый
Автор: AnnIGG
- 4:10
Хлеб со шпинатом на ржаной закваске в хлебопечке
Хлеб, испеченный со шпинатом, имеет характерный, присущий шпинату вкус и слегка зеленоватый...
Ингредиенты: хлебная закваска, мука пшеничная, шпинат, сахар, соль, масло растительное, вода
Автор: AnnIGG
- 1:00
Невероятно вкусное, сладкое варенье с карамельным вкусом можно приготовить из десертного...
Ингредиенты: физалис, сахар, вода
Автор: AnnIGG
- 0:15
Картофельный салат с соленой сельдью и каперсами
Картофельный салат с соленой сельдью и каперсами понравится многим. Салат сытный, вкусный,...
Ингредиенты: картофель, сельдь соленая, лук репчатый, укроп, каперсы, масло оливковое, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:30
Яблочный джем с нектаринами на зиму
Яблочный джем с нектаринами на зиму порадует вас зимой своим вкусом, цветом и ароматом. Джем...
Ингредиенты: яблоко, нектарин, сахар, вода
Автор: Oless
- 0:35
Овощная икра с баклажанами на сковороде
Овощная икра с баклажанами на сковороде готовится просто, быстро и из доступных ингредиентов....
Ингредиенты: лук репчатый, морковь, перец болгарский, баклажан, помидор, чеснок, перец чили, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:30
Закуска из жареных баклажанов и перцев с зеленью
Закуска из жареных баклажанов и перцев с зеленью готовится очень просто и быстро. В этой...
Ингредиенты: баклажан, перец болгарский, кинза (кориандр), укроп, уксус винный, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:30
Салат из жареных огурцов с морковью и специями
Салат из жареных огурцов с морковью и специями - холодная закуска с легким азиатским вкусом....
Ингредиенты: огурец, морковь, устричный соус, зерна кориандра, чеснок, перец чили, масло растительное, уксусная эссенция 70%, сахар, соль
Автор: AnnIGG
- 1:00
Яблочное пюре с корицей на зиму
На моей странице есть рецепт яблочного желе на зиму без пектина и желатина. Из 1 килограмма...
Ингредиенты: яблоко, сахар, корица
Автор: AnnIGG
- 1:30
Яблок в этом году у нас поспело много. Компоты из них уже приготовила, джем сварила. Делюсь...
Ингредиенты: яблоко, сахар, вода
Автор: AnnIGG
- 2:00
Кетчуп томатный с яблоками на зиму
Сентябрь - самое время приготовить густой, вкусный, ароматный кетчуп на зиму. Кетчуп можно...
Ингредиенты: помидор, яблоко, сахар, соль, уксусная эссенция 70%
Автор: AnnIGG
- 1:00
Запеченные яблоки с медом и грецкими орехами в духовке
Запеченные яблоки с медом и грецкими орехами в духовке - понравятся всем, кто любит простые и...
Ингредиенты: яблоко, мед, орехи грецкие, вода
Автор: Oless
- 1:00
Пряный соус из тыквы, сладких перцев и помидоров
Пряный соус из тыквы, сладких перцев и помидоров - получается очень вкусный, легкий, яркий и...
Ингредиенты: тыква, перец болгарский, помидор, чеснок, перец чили, кумин (зира), перец черный молотый, соль, уксус винный, вода
Автор: Oless
- 0:20
Постный овощной салат с помидорами и оливками
Постный овощной салат с помидорами и оливками отлично подойдет и для повседневного меню, и для...
Ингредиенты: помидор, огурец, оливки, кинза (кориандр), масло кунжутное, соль
Автор: Oless
- 0:15
Салат с запеченными перцами, свежими помидорами и огурцами
Салат с запеченными перцами, свежими помидорами и огурцами - получается яркий, сочный, вкусный...
Ингредиенты: перец болгарский, помидор, огурец, базилик свежий, масло оливковое, соль
Автор: Oless
- 2:00
Малосольные огурцы с чесноком, зеленью и горчицей
Малосольные огурцы с чесноком, зеленью и горчицей по этому рецепту готовятся быстро, буквально...
Ингредиенты: огурец, чеснок, перец чили, укроп, горчиный порошок, соль, сахар, минеральная вода
Автор: Oless
- 0:15
Картофельный салат с копченым лососем и морковью
Картофельный салат с копченым лососем и морковью получается сытный, вкусный, насыщенный....
Ингредиенты: картофель, морковь, огурец, лосось соленый, лук зеленый, масло оливковое, соль
Автор: Oless
- 1:00
Закуска из баклажанов с луком, морковью и сладкими перцами
Закуска из баклажанов с луком, морковью и сладкими перцами понравится всем, кто любит овощные...
Ингредиенты: баклажан, морковь, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, кинза (кориандр), соль, сахар, вода, уксус винный, масло растительное
Автор: Oless
- 1:00
Чай травяной с яблоком в термосе
Этим летом я насушила все, что растет на нашем участке. Это листья малины, черной смородины,...
Ингредиенты: кипяток, чай, мята, яблоко, листья черной смородины, листья брусники, листья малины
Автор: AnnIGG
- 1:00
Помидоры с чесноком на зиму без стерилизации
Помидоры с чесноком на зиму без стерилизации получаются очень вкусные, ароматные, пикантные....
Ингредиенты: помидор, вода, сахар, соль, чеснок, уксусная эссенция 70%
Автор: AnnIGG
- 0:35
Рагу из болгарских перцев Пеппероната по-итальянски
Рагу из болгарских перцев Пеппероната по-итальянски получается очень яркое, сочное, вкусное,...
Ингредиенты: перец болгарский, помидор, лук репчатый, чеснок, томатная паста, масло оливковое, базилик сушеный, сахар, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:45
Сливовый конфитюр с яблоками на зиму
Сливовый конфитюр с яблоками на зиму получается яркий, легкий, сладкий, вкусный. Такой...
Ингредиенты: слива, яблоко, сахар, вода
Автор: Oless
- 0:40
Закуска из жареных баклажанов, огурцов и перцев
Закуска из жареных баклажанов, огурцов и перцев готовится быстро и просто. Такую закуску можно...
Ингредиенты: баклажан, перец болгарский, огурец, чеснок, кинза (кориандр), укроп, соль, уксус винный, масло растительное
Автор: Oless
- 0:30
Помидоры на зиму с морковью и сладкими перцами
Если вы заготавливаете помидоры на зиму, то приготовьте баночку и по этому рецепту. Готовить...
Ингредиенты: помидор, морковь, перец болгарский, чеснок, перец душистый горошком, лавровый лист, уксус, вода, сахар, соль
Автор: Oless
- 0:30
Тушеные овощи Писто Манчего по-испански
Тушеные овощи Писто Манчего по-испански - получаются очень яркие, насыщенные, ароматные и...
Ингредиенты: кабачок, баклажан, помидор, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, томатная паста, паприка молотая, сахар, соль
Автор: Oless
- 0:20
Сливовый компот с виноградом на зиму
Сливовый компот с виноградом на зиму порадует вас в холодное время своим вкусом и цветом....
Ингредиенты: слива, виноград, вода, сахар
Автор: Oless
- 4:00
Закуска из запеченных перцев с помидорами и луком
Закуска из запеченных перцев с помидорами и луком - готовится не очень быстро, но результат...
Ингредиенты: перец болгарский, помидор, лук репчатый, масло растительное, уксус винный, чеснок, кинза (кориандр), соль
Автор: Oless
- 0:10
Если вам нравится азиатская кухня, обязательно приготовьте огурцы по-китайски. Эта пикантная...
Ингредиенты: огурец, устричный соус, масло кунжутное, чеснок, зерна кориандра, лук зеленый, перец чили молотый, соль, масло растительное, кунжут
Автор: AnnIGG
- 1:20
Огурцы, маринованные с дубовыми листьями
Маринованные огурчики - это обязательная заготовка на зиму, которую я делаю. Стараюсь...
Ингредиенты: огурец, дубовый лист, листья хрена, зонтик укропа, листья черной смородины, листья вишни, уксусная эссенция 70%, соль, сахар, вода, перец чили молотый
Автор: AnnIGG
- 0:30
Мусс из манной каши с клубничным вареньем
Мусс из манной каши - очень вкусное, не сложное в приготовлении лакомство, для приготовления...
Ингредиенты: варенье, крупа манная, вода, сироп клубничный, клубника
Автор: AnnIGG
- 0:40
Кисель из черной смородины на картофельном крахмале
Чтобы приготовить кисель, понадобятся любые ягоды, свежие или замороженные. Летом, конечно, я...
Ингредиенты: смородина чёрная, сахар, крахмал картофельный, вода
Автор: AnnIGG
- 0:35
Компот из яблок, сливы и нектаринов с мятой
Компот из яблок, сливы и нектаринов с мятой получается яркий, насыщенный, вкусный и ароматный....
Ингредиенты: вода, яблоко, нектарин, слива, мята, сахар
Автор: Oless
- 0:20
Легкий салат с помидорами, огурцами и кешью
Легкий салат с помидорами, огурцами и кешью можно подать к повседневному столу, в разгрузочные...
Ингредиенты: помидор, огурец, лук репчатый, орехи кешью, кинза (кориандр), масло оливковое, соль
Автор: Oless
Овощные супы, вкусные каши, салаты, закуски из фасоли или нута, котлеты из капусты, блюда из грибов - и это только малая часть того, что можно приготовить в пост для себя и своих близких.