Постное меню - скоромная пища на время поста для верующих. В это время на столах преобладают каши, овощи, грибы, в некоторые дни разрешена рыба. Под запретом - продукты животного происхождения. В этот период, для поддержания здоровья, особенно актуально заменить белок животного происхождения на растительный. Употреблять больше бобовых (фасоль, горох, чечевица), круп (полба, гречка, киноа, булгур и др.) добавлять в салаты орехи и семена. Как видно из вышесказанного, и во время поста можно питаться вкусно и разнообразно.
Рецепты
- 1:00
Запеченные яблоки с медом и грецкими орехами в духовке
Запеченные яблоки с медом и грецкими орехами в духовке - понравятся всем, кто любит простые и...
Ингредиенты: яблоко, мед, орехи грецкие, вода
Автор: Oless
- 1:00
Пряный соус из тыквы, сладких перцев и помидоров
Пряный соус из тыквы, сладких перцев и помидоров - получается очень вкусный, легкий, яркий и...
Ингредиенты: тыква, перец болгарский, помидор, чеснок, перец чили, кумин (зира), перец черный молотый, соль, уксус винный, вода
Автор: Oless
- 0:20
Постный овощной салат с помидорами и оливками
Постный овощной салат с помидорами и оливками отлично подойдет и для повседневного меню, и для...
Ингредиенты: помидор, огурец, оливки, кинза (кориандр), масло кунжутное, соль
Автор: Oless
- 0:15
Салат с запеченными перцами, свежими помидорами и огурцами
Салат с запеченными перцами, свежими помидорами и огурцами - получается яркий, сочный, вкусный...
Ингредиенты: перец болгарский, помидор, огурец, базилик свежий, масло оливковое, соль
Автор: Oless
- 2:00
Малосольные огурцы с чесноком, зеленью и горчицей
Малосольные огурцы с чесноком, зеленью и горчицей по этому рецепту готовятся быстро, буквально...
Ингредиенты: огурец, чеснок, перец чили, укроп, горчиный порошок, соль, сахар, минеральная вода
Автор: Oless
- 0:15
Картофельный салат с копченым лососем и морковью
Картофельный салат с копченым лососем и морковью получается сытный, вкусный, насыщенный....
Ингредиенты: картофель, морковь, огурец, лосось соленый, лук зеленый, масло оливковое, соль
Автор: Oless
- 1:00
Закуска из баклажанов с луком, морковью и сладкими перцами
Закуска из баклажанов с луком, морковью и сладкими перцами понравится всем, кто любит овощные...
Ингредиенты: баклажан, морковь, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, кинза (кориандр), соль, сахар, вода, уксус винный, масло растительное
Автор: Oless
- 1:00
Чай травяной с яблоком в термосе
Этим летом я насушила все, что растет на нашем участке. Это листья малины, черной смородины,...
Ингредиенты: кипяток, чай, мята, яблоко, листья черной смородины, листья брусники, листья малины
Автор: AnnIGG
- 1:00
Помидоры с чесноком на зиму без стерилизации
Помидоры с чесноком на зиму без стерилизации получаются очень вкусные, ароматные, пикантные....
Ингредиенты: помидор, вода, сахар, соль, чеснок, уксусная эссенция 70%
Автор: AnnIGG
- 0:35
Рагу из болгарских перцев Пеппероната по-итальянски
Рагу из болгарских перцев Пеппероната по-итальянски получается очень яркое, сочное, вкусное,...
Ингредиенты: перец болгарский, помидор, лук репчатый, чеснок, томатная паста, масло оливковое, базилик сушеный, сахар, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:45
Сливовый конфитюр с яблоками на зиму
Сливовый конфитюр с яблоками на зиму получается яркий, легкий, сладкий, вкусный. Такой...
Ингредиенты: слива, яблоко, сахар, вода
Автор: Oless
- 0:40
Закуска из жареных баклажанов, огурцов и перцев
Закуска из жареных баклажанов, огурцов и перцев готовится быстро и просто. Такую закуску можно...
Ингредиенты: баклажан, перец болгарский, огурец, чеснок, кинза (кориандр), укроп, соль, уксус винный, масло растительное
Автор: Oless
- 0:30
Помидоры на зиму с морковью и сладкими перцами
Если вы заготавливаете помидоры на зиму, то приготовьте баночку и по этому рецепту. Готовить...
Ингредиенты: помидор, морковь, перец болгарский, чеснок, перец душистый горошком, лавровый лист, уксус, вода, сахар, соль
Автор: Oless
- 0:30
Тушеные овощи Писто Манчего по-испански
Тушеные овощи Писто Манчего по-испански - получаются очень яркие, насыщенные, ароматные и...
Ингредиенты: кабачок, баклажан, помидор, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, томатная паста, паприка молотая, сахар, соль
Автор: Oless
- 0:20
Сливовый компот с виноградом на зиму
Сливовый компот с виноградом на зиму порадует вас в холодное время своим вкусом и цветом....
Ингредиенты: слива, виноград, вода, сахар
Автор: Oless
- 4:00
Закуска из запеченных перцев с помидорами и луком
Закуска из запеченных перцев с помидорами и луком - готовится не очень быстро, но результат...
Ингредиенты: перец болгарский, помидор, лук репчатый, масло растительное, уксус винный, чеснок, кинза (кориандр), соль
Автор: Oless
- 0:10
Если вам нравится азиатская кухня, обязательно приготовьте огурцы по-китайски. Эта пикантная...
Ингредиенты: огурец, устричный соус, масло кунжутное, чеснок, зерна кориандра, лук зеленый, перец чили молотый, соль, масло растительное, кунжут
Автор: AnnIGG
- 1:20
Огурцы, маринованные с дубовыми листьями
Маринованные огурчики - это обязательная заготовка на зиму, которую я делаю. Стараюсь...
Ингредиенты: огурец, дубовый лист, листья хрена, зонтик укропа, листья черной смородины, листья вишни, уксусная эссенция 70%, соль, сахар, вода, перец чили молотый
Автор: AnnIGG
- 0:30
Мусс из манной каши с клубничным вареньем
Мусс из манной каши - очень вкусное, не сложное в приготовлении лакомство, для приготовления...
Ингредиенты: варенье, крупа манная, вода, сироп клубничный, клубника
Автор: AnnIGG
- 0:40
Кисель из черной смородины на картофельном крахмале
Чтобы приготовить кисель, понадобятся любые ягоды, свежие или замороженные. Летом, конечно, я...
Ингредиенты: смородина чёрная, сахар, крахмал картофельный, вода
Автор: AnnIGG
- 0:35
Компот из яблок, сливы и нектаринов с мятой
Компот из яблок, сливы и нектаринов с мятой получается яркий, насыщенный, вкусный и ароматный....
Ингредиенты: вода, яблоко, нектарин, слива, мята, сахар
Автор: Oless
- 0:20
Легкий салат с помидорами, огурцами и кешью
Легкий салат с помидорами, огурцами и кешью можно подать к повседневному столу, в разгрузочные...
Ингредиенты: помидор, огурец, лук репчатый, орехи кешью, кинза (кориандр), масло оливковое, соль
Автор: Oless
- 0:20
Салат из капусты с огурцами и перцами
Когда хочется приготовить легкий и полезный салат, то попробуйте сделать салат из капусты с...
Ингредиенты: капуста, огурец, перец болгарский, укроп, уксус винный, масло оливковое, соль
Автор: Oless
- 0:30
Огурцы по-фински с зернами горчицы на зиму
Огурцы по-фински с зернами горчицы на зиму готовить просто и быстро, эти огурцы не надо...
Ингредиенты: огурец, вода, соль, сахар, уксус винный, горчица в зёрнах сухая, лавровый лист
Автор: Oless
- 0:30
Тушеные баклажаны с перцами на сковороде
Тушеные баклажаны с перцами на сковороде можно подать, как теплую закуску, как овощной гарнир...
Ингредиенты: баклажан, перец болгарский, кетчуп, кинза (кориандр), соль, масло растительное, вода
Автор: Oless
- 0:35
Сливовый компот с яблоками, изюмом и мятой
Сливовый компот с яблоками, изюмом и мятой освежит и взбодрит в жаркое время года. Чтобы...
Ингредиенты: слива, яблоко, изюм, мята, сахар, вода
Автор: Oless
- 0:15
Салат с жареными баклажанами, морковью и огурцами
Салат с жареными баклажанами, морковью и огурцами понравится всем, кто любит салаты с жареными...
Ингредиенты: баклажан, морковь, огурец, лук репчатый, кинза (кориандр), уксус винный, соевый соус, сахар, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:15
Салат из запеченных перцев с огурцами и оливками
Салат из запеченных перцев с огурцами и оливками - понравится всем любителям легких овощных...
Ингредиенты: перец болгарский, огурец, оливки, чеснок, масло оливковое, базилик свежий, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:30
Закуска из баклажанов и кабачков на сковороде
Закуска из баклажанов и кабачков на сковороде готовится на скорую руку. Такую закуску можно...
Ингредиенты: лук репчатый, баклажан, кабачок, помидор, чеснок, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:10
Маринованные огурцы со свеклой на зиму
Маринованные огурцы со свеклой на зиму порадуют вас зимой своим вкусом и ярким цветом. Огурцы...
Ингредиенты: огурец, свекла, чеснок, лавровый лист, перец черный горошком, уксусная эссенция 70%, вода, сахар, соль
Автор: Oless
- 0:20
Салат из помидоров и огурцов с каперсами и мятой
Салат из помидоров и огурцов с каперсами и мятой - отлично подходит для жарких дней, этот...
Ингредиенты: помидор, огурец, каперсы, мята, кинза (кориандр), масло оливковое, соль
Автор: Oless
- 0:30
Клубничное пюре с сахаром замороженное на зиму
В сезон клубники обязательно приготовьте клубничное пюре с сахаром на зиму. Пюре...
Ингредиенты: клубника, сахар
Автор: AnnIGG
- 0:10
Смузи из банана с ревенем на минеральной воде
Смузи можно приготовить практически из любых фруктов, ягод или овощей, которые будут...
Ингредиенты: банан, ревень, минеральная вода, лед
Автор: AnnIGG
- 0:15
Салат с жареными баклажанами, кабачками, огурцами и луком
Салат с жареными баклажанами, кабачками, огурцами и луком, порадует вас своим вкусом, он...
Ингредиенты: баклажан, кабачок, лук репчатый, огурец, чеснок, кинза (кориандр), соль, сахар, уксус винный, масло растительное
Автор: Oless
- 0:20
Жареные баклажаны в томатном соусе
Этот рецепт порадует любителей закусок и салатов с жареными баклажанами. Готовить такую...
Ингредиенты: баклажан, помидор, лук репчатый, чеснок, перец чили, кинза (кориандр), масло растительное, соль
Автор: Oless
- 2:00
Салат из баклажанов с огурцами и морковью по-корейски
Салат из баклажанов с огурцами и морковью по-корейски получается невероятно ароматный,...
Ингредиенты: баклажан, огурец, морковь, лук репчатый, чеснок, кинза (кориандр), уксусная эссенция 70%, кориандр молотый, паприка молотая, перец чили, перец черный молотый, сахар, соль, соевый соус, масло растительное
Автор: Oless
- 0:20
Корейский салат из баклажанов с морковью и луком
Корейский салат из баклажанов с морковью и луком готовится просто и быстро, такой салат можно...
Ингредиенты: баклажан, морковь, лук репчатый, чеснок, перец чили, кориандр молотый, сахар, соевый соус, уксус винный, масло растительное, кинза (кориандр), соль
Автор: Oless
- 0:35
Коврижка из ржаной муки с корицей и имбирем
Коврижка из ржаной муки с корицей и имбирем готовится быстро, очень просто и из доступных...
Ингредиенты: вода, масло растительное, сахар, мед, мука ржаная, мука пшеничная, разрыхлитель, какао-порошок, корица, имбирь молотый, орехи грецкие
Автор: Oless
- 0:25
Салат из капусты с морковью, огурцами и соевой заправкой
Салат из капусты с морковью, огурцами и соевой заправкой можно подать, как на каждый день, так...
Ингредиенты: капуста, морковь, огурец, соевый соус, масло кунжутное, уксус винный, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:30
Начинка для сладкой выпечки из кураги и грецких орехов
Начинка для сладкой выпечки из кураги и грецких орехов, получается не только вкусная, она еще...
Ингредиенты: курага, орехи грецкие, сахарная пудра
Автор: Oless
- 3:00
Маринованные кабачки с чесноком и зеленью
Маринованные кабачки с чесноком и зеленью готовить очень просто, а готовы они будут уже через...
Ингредиенты: кабачок, укроп, чеснок, масло растительное, уксус, сахар, соль
Автор: Oless
- 0:20
Закуска из кабачков, моркови и помидоров
Закуска из кабачков, моркови и помидоров вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Такую...
Ингредиенты: кабачок, морковь, помидоры черри, масло оливковое, масло кунжутное, чеснок, кинза (кориандр), перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:20
Салат из редиски с зеленью и заправкой из горчицы
Летом салаты из свежих овощей и зелени должны, как можно чаще, быть на наших столах. Овощи и...
Ингредиенты: редис, укроп, салат айсберг, шпинат, кинза (кориандр), горчица дижонская, масло растительное, перец черный молотый, сок лимонный, соль
Автор: AnnIGG
- 4:10
Хлеб на закваске с солодом, семенами льна в хлебопечке
Хлебопечка - незаменимая помощница у меня на кухне. Хлеб я покупаю очень редко, домашний хлеб...
Ингредиенты: мука пшеничная, хлебная закваска, сахар, соль, ржаной солод, семена льна, семена подсолнечника, вода, масло растительное
Автор: AnnIGG
- 0:25
Фунчоза с жареным луком, морковью и свежими огурцами
Когда хочется приготовить что-то легкое, то всегда можно приготовить фунчозу по самым...
Ингредиенты: фунчоза, лук репчатый, морковь, огурец, кинза (кориандр), соевый соус, сахар, соль, кориандр молотый, уксус винный, масло растительное
Автор: Oless
- 0:30
Огурцы с луком и чесноком по-корейски
Огурцы с луком и чесноком по-корейски порадуют любителей легких овощных закусок. Это блюдо...
Ингредиенты: огурец, лук репчатый, чеснок, кинза (кориандр), кунжут, соевый соус, сахар, соль, уксус
Автор: Oless
- 0:30
Ягодный кисель на картофельном крахмале
Кисель - это русское блюдо или напиток. Все зависит от его густоты. Сегодня у нас напиток....
Ингредиенты: вишня, клюква, крахмал картофельный, сахар, вода
Автор: AnnIGG
- 0:25
Легкий овощной суп с фунчозой без мяса
Если хочется отдохнуть от мясных супов, то попробуйте приготовить легкий овощной суп с...
Ингредиенты: фунчоза, вода, лук репчатый, морковь, кетчуп, кинза (кориандр), масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:15
Салат из помидоров с оливками и зеленым луком
Салат из помидоров с оливками и зеленым луком готовится на скорую руку. Такой салат получается...
Ингредиенты: помидор, лук зеленый, оливки, кинза (кориандр), масло оливковое, соль
Автор: Oless
- 0:30
Хрустящий салат из свежих огурцов с чесноком
Этот салат понравится всем, кто любит легкие и хрустящие овощные салаты. Салат готовится очень...
Ингредиенты: огурец, чеснок, укроп, кинза (кориандр), уксус винный, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 24:00
Малосольные огурцы, фаршированные зеленью
Этот рецепт для любителей легких овощных закусок. Малосольные огурцы, фаршированные зеленью...
Ингредиенты: огурец, чеснок, укроп, стебель сельдерея, кинза (кориандр), вода, соль, сахар
Автор: Oless
- 2:00
Салат из капусты с уксусом, как в столовой
Если вам нужно приготовить легкий и полезный салат, сделайте салат из капусты с уксусом, как в...
Ингредиенты: капуста, морковь, сахар, соль, масло растительное, уксус
Автор: Oless
- 0:10
Легкий салат из булгура с помидорами
Когда хочется устроить себе разгрузочный обед или ужин, то можно приготовить легкий салат из...
Ингредиенты: булгур, вода, помидор, лук зеленый, укроп, базилик свежий, масло оливковое, соль
Автор: Oless
- 0:25
Постное печенье из яблочного пюре
Вкусное, ароматное и очень бюджетное печенье, для выпечки которого понадобится минимальный...
Ингредиенты: яблочное пюре, масло растительное, мука пшеничная, разрыхлитель, соль
Автор: AnnIGG
- 0:30
Миндальное молоко можно без особого труда приготовить в домашних условиях. Для приготовления...
Ингредиенты: миндаль, вода, кипяток
Автор: AnnIGG
- 0:15
Начинка из кураги для булочек, пирожков и пирогов
Начинка из кураги для булочек, пирожков и пирогов получается густая, сладкая, вкусная, с ней...
Ингредиенты: курага, вода, сок апельсиновый, сахарная пудра
Автор: Oless
- 0:25
Домашний лимонад из замороженной клубники
Когда начинаются жаркие дни, то рецепты домашних прохладительных напитков вам очень...
Ингредиенты: минеральная вода, клубника, сок апельсиновый, сахар, мята, базилик свежий
Автор: Oless
- 2:00
Быстрые маринованные помидоры целиком в пакете
Если вы любите закуски из томатов, то приготовьте быстрые маринованные помидоры целиком в...
Ингредиенты: помидор, лук репчатый, лук зеленый, соевый соус, масло оливковое, соль
Автор: Oless
- 0:30
Кто-то любит соленый миндаль, а сладкоежкам понравится жареный миндаль в карамели. Этот десерт...
Ингредиенты: миндаль, сахар, вода
Автор: Oless
- 0:20
Легкий салат из помидоров с каперсами и базиликом
Легкий салат из помидоров с каперсами и базиликом хорошо готовить в разгрузочные дни, в пост...
Ингредиенты: помидор, каперсы, базилик свежий, масло оливковое, бальзамический соус, соль
Автор: Oless
- 0:40
Постный густой суп с машем и овощами
Постный густой суп с машем и овощами можно приготовить не только в постные дни, такой суп...
Ингредиенты: маш, вода, морковь, лук репчатый, кинза (кориандр), укроп, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:20
Зеленый соус из кинзы с мятой и чесноком
Зеленый соус из кинзы с мятой и чесноком отлично подходит к мясным, овощным блюдам, его можно...
Ингредиенты: кинза (кориандр), мята, чеснок, масло оливковое, вода, уксус винный, сахарная пудра, соль
Автор: Oless
- 0:25
Котлеты из кукурузной крупы на сковороде
Если вы хотите отдохнуть от мясных котлет, то приготовьте котлеты из кукурузной крупы на...
Ингредиенты: крупа кукурузная, мука пшеничная, яйцо, вода, перец черный молотый, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:15
Винегрет без капусты с горошком и каперсами
Рецептов винегрета великое множество и у каждой хозяйки есть свой коронный рецепт этого...
Ингредиенты: картофель, свекла, морковь, горошек зеленый консервированный, огурец маринованный, каперсы, лук зеленый, масло оливковое, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
Овощные супы, вкусные каши, салаты, закуски из фасоли или нута, котлеты из капусты, блюда из грибов - и это только малая часть того, что можно приготовить в пост для себя и своих близких.