-
Время подготовки
0:50
Число порций
1
Я нашла для себя просто идеальный рецепт теста без яиц хдля мантов. Тесто по этому рецепту получается эластичным, мягким, нежным, отлично раскатывается и при формовке мантов не рвется, при варке не разваривается, хорошо сохраняет форму, а яйца лучше использовать для приготовления других блюд. Приготовить тесто можно как вручную, так и в планетарном миксере или, как у меня, в хлебопечке. Тесто довольно универсально. Из него можно приготовить не только манты, но и вареники, хинкали или домашнюю лапшу.
Ингредиенты
| - мука пшеничная | 500 г |
| - вода | 250 мл |
| - масло растительное | 1 ст.л. |
| - соль | 1/2 ч.л. |
Пошаговый рецепт с фото
6. Достаньте тесто из хлебопечки, на столе обомните, округлите его руками, накройте миской или оберните пищевой пленкой на 10-15 минут, чтобы отдохнуло. А уже из отдохнувшего теста можно готовить манты, вареники. Приятного аппетита!




