Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
10
рецептов 
Рецепты с кукурузой в початках
рецептов
58
рецептов 
Овощные супы
рецептов
59
рецептов 
Холодные супы
рецептов
59
рецептов 
Постные супы
рецептов
Постная похлебка из свежей кукурузы и овощей подойдет не только для постных дней, такой суп можно предложить веганам или устроить себе разгрузочный день. Этот полезный суп будет готов у вас за полчаса. Суп получается очень вкусный, душистый, легкий и яркий. Зелень для приготовления можно взять совершенно любую, помимо перца можно добавить и другие любимые пряности. Количество всех овощей можно менять по своему усмотрению.
Ингредиенты
| - кукуруза в початках | 2 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - картофель | 5 шт. |
| - морковь | 1 шт. |
| - помидор | 1 шт. |
| - чеснок | 3 зуб. |
| - вода | 1 1/2 л |
| - масло растительное | 30 мл |
| - петрушка | 1 ст.л. |
| - укроп | 1 ст.л. |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Лук мелко нарезать, чеснок продавить через пресс, на сковороде разогреть масло и слегка обжарить лук с чесноком. Обжарить только до мягкости, сильно румянить лук не нужно.
2. Зерна кукурузы снять с початков. Половину зерен измельчить в блендере.
3. Выложить в кастрюльку зерна кукурузы, молотую кукурузу и жареный лук с чесноком.
4. Картошку, морковь и помидоры нарезать произвольно и выложить в кастрюльку.
5. Влить в посуду воду и варить суп до нужной мягкости овощей. В готовый суп добавить соль по вкусу, перец и мелко нарезанную зелень. Убрать посуду с огня.
6. Приятного аппетита!
