Постный суп с цветной капустой и зеленым горошком

Категория

супы

Уровень сложности

Время готовки

0:25

Автор

Oless

Время подготовки

0:10

Кухня

русская

Число порций

Постный суп с цветной капустой и зеленым горошком - отлично подойдет не только для постного и вегетарианского меню, но и для разгрузочных дней. Такой суп готовится на скорую руку из доступных продуктов. Суп получается ароматный, легкий, вкусный и полезный. Так как в супе нет мясного и жирного, суп вкусный как горячий, так и холодный. Овощи можно всегда добавить по своему вкусу: сделать меньше или больше цветной капусты, лука, моркови. Если вы любите супы с картофелем, то он тоже сюда замечательно подходит.

Ингредиенты

- капуста цветная	300 г
- лук репчатый	1 шт.
- морковь	1 шт.
- горошек зеленый консервированный	6 ст.л.
- вода	2 л
- укроп	1 ст.л.
- кинза (кориандр)	2 ст.л.
- перец черный молотый	2 щеп.
- соль	по вкусу
- масло растительное	2 ст.л.