Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
Постный густой суп с машем и овощами можно приготовить не только в постные дни, такой суп подойдет и для разгрузочных дней, и для вегетарианского меню. Суп готовится из самых доступных продуктов и получается он ароматный, насыщенный, вкусный и сытный. По желанию, в такой суп можно добавить и другие любимые овощи, другую душистую зелень по вкусу. Суп можно сделать острый и добавить в него мелко нарезанный свежий острый перчик. Если вы любите густые супы без мяса, приготовьте и такой суп тоже.
Ингредиенты
| - маш | 200 г |
| - вода | 2 л |
| - морковь | 2 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - кинза (кориандр) | 3 ст.л. |
| - укроп | 1 ст.л. |
| - масло растительное | 3 ст.л. |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Маш выложить в кастрюлю, промыть, добавить воду и поставить посуду на огонь.
2. Варить маш 20 минут.
3. Овощи почистить, промыть и нарезать морковь кубиками, а лук мелкими полосками.
4. Добавить овощи в суп и готовить суп еще 15 минут.
5. Посолить суп по вкусу, добавить масло.
6. Зелень промыть, мелко нарезать и добавить в суп. Готовить суп 2-3 минуты, перемешивать и убрать посуду с огня.
7. Приятного аппетита!
