Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:10
Число порций
4
Коллекции рецепта
6
рецептов 
Супы в мультиварке
рецептов
13
рецептов 
Супы из тыквы
рецептов
40
рецептов 
Постные блюда из тыквы
рецептов
53
рецепта 
Овощные супы
рецепта
В холодную осеннюю пору порой так хочется густого, пряного, согревающего супчика! Насыщенный вкусами пряный суп с чечевицей без мяса - это прекрасный вариант сытного обеда для всей семьи! Особое звучание ему придает сладость и мягкость тыквы в сочетании с молотой сладкой паприкой и чили. Чечевица делает суп густым, наваристым и сытным, а пряности придают ему яркости и пикантности. Все вместе создает очень приятный ансамбль вкусов и текстур, который нравится взрослым и детям (но детям лучше не подавать острые гренки, конечно же, а ограничиться пресными сухариками без специй)
Ингредиенты
| - тыква | 300 г |
| - лук репчатый | 2 шт. |
| - морковь | 1 шт. |
| - картофель | 1 шт. |
| - чечевица | 1/2 стак. |
| - приправа универсальная | 1 ст.л. |
| - масло оливковое | 2 ст.л. |
| - соль | 1 1/2 ч.л. |
| - паприка молотая | 1 ч.л. |
| - сухарики | по вкусу |
| - перец чили молотый | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Для приготовления овощного пряного супа с чечевицей, тыквой и острыми гренками нам понадобятся: тыква, картофель, репчатый лук, чечевица, соль, паприка сладкая, универсальная овощная приправа и оливковое масло. Также я использовала для подачи острые гренки с паприкой и чили.
2. Тыкву нарезаем брусочками среднего размера.
3. Морковь режем мелкими кубикмаи.
4. Репчатый лук и картофель нарезаем брусочками.
5. Выкладываем овощи в чашу мультиварки. Если вы готовите суп на плите, переложите овощи в кастрюлю с толстым дном. Перемешиваем овощи.
6. Сверху выкладываем промытую в проточной воде чечевицу.
7. Добавляем воду, паприку, овощную приправу, соль и оливковое масло.
8. Готовим суп в течение часа в режиме "суп". Если вы готовите на плите, варите суп также в течение часа на среднем огне и с закрытой крышкой. Перемешиваем. Разливаем по тарелкам.
9. Сухарики обваливаем в паприке и чили и посыпаем ими суп.
10. Овощной пряный суп с чечевицей, тыквой и острыми гренками готов! Приятного аппетита!
