Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:15
Число порций
4
Коллекции рецепта
Для разнообразия вашего обеденного стола предлагаю приготовить отличный чечевичный суп с курицей. По вкусу суп напоминает гороховый, но готовится он в разы быстрее и по моему мнению получается вкуснее. Красная чечевица варится быстро, без замачиваний. Для этого супа вы можете взять части курочки, какие есть в наличии, у меня - куриное филе. Попробуйте это блюдо, вам и вашим родным оно точно понравится. Рекомендую.
Ингредиенты
| - филе куриное | 150 г |
| - чечевица | 1/2 стак. |
| - картофель | 2 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - морковь | 1/2 шт. |
| - масло растительное | 3 ст.л. |
| - соль | по вкусу |
| - приправа универсальная | 1/2 ч.л. |
| - приправа для курицы | 1/2 ч.л. |
| - лавровый лист | 1 шт. |
| - вода | 2 3/10 л |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Картофель почистить и нарезать брусочками в кастрюлю.
2. Добавить порезанное брусками куриное филе, влить воду, довести все до кипения. Снять пену, воду посолить, варить курицу с картошкой 15 мин.
3. Красную чечевицу промыть.
4. Добавить чечевицу в кастрюлю, варить все вместе 15-20 мин., чечевица должна практически развариться.
5. Морковку нарезать соломкой, лук - произвольно, выложить овощи в сковороду с маслом.
6. Обжарить овощи до мягкости.
7. Содержимое сковороды выложить в кастрюлю, добавить в суп приправы и лавровый лист.
8. Кипятить суп еще мин.5-7, если нужно - досолить его.
9. Горячим суп разлить по тарелкам. Приятного аппетита.
