Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
Вегетарианский овощной суп со стеблями сельдерея также подойдет и для постного меню или, если вы просто хотите устроить себе разгрузочный день. Суп получается очень легкий, душистый, вкусный и полезный. Готовится суп за считанные минут из самых доступных продуктов. Такой суп можно подать как в горячем, так и в холодном виде, потому что он не жирный. Суп можно дополнить и другой любимой зеленью, добавить мелко нарезанный чеснок, но и без этого суп вкусный.
Ингредиенты
| - картофель | 1 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - морковь | 1 шт. |
| - стебель сельдерея | 1 шт. |
| - вода | 1 л |
| - масло растительное | 2 ст.л. |
| - соль | по вкусу |
| - укроп | 1 ч.л. |
| - петрушка | 1 ч.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Лук, морковь и картофель очистить, промыть и нарезать произвольно, но не крупно. Выложить овощи в кастрюльку.
2. Залить овощи водой и варить 15 минут.
3. Посолить суп по вкусу.
4. Добавить в суп масло.
5. Стебель сельдерея нарезать кружочками, зелень нарезать мелко, добавить в суп.
6. Готовить суп минут 5-6. Если вы хотите, чтобы стебель сельдерея был мягкий, то можно проварить суп подольше.
7. Приятного аппетита!
