Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
5
рецептов 
Томатные супы
рецептов
41
рецепт 
Рецепты с консервированной кукурузой
рецепт
53
рецепта 
Овощные супы
рецепта
53
рецепта 
Постные супы
рецепта
Когда нужно приготовить что-то быстрое в постные дни, попробуйте приготовить постный томатный суп с кукурузой и овощами. Суп получается очень вкусный, легкий, ароматный с легким кисло-сладким оттенком. Этот суп можно предложить не только в постные дни, но и людям придерживающимся вегетарианского питания. Суп можно дополнить своей любимой зеленью, разнообразными пряностями, которые любят в вашей семье.
Ингредиенты
| - вода | 1 1/2 л |
| - картофель | 2 шт. |
| - лук красный | 1 шт. |
| - морковь | 1 шт. |
| - помидор | 2 шт. |
| - кукуруза консервированная | 100 г |
| - масло растительное | 2 ч.л. |
| - орегано сушеный | 1 щеп. |
| - перец черный молотый | 1 щеп. |
| - укроп | 2 ч.л. |
| - кинза (кориандр) | 2 ч.л. |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Картофель почистим, промоем, нарежем маленькими кубиками. Заливаем картофель водой и ставим кастрюльку на огонь. Варим картофель 10 минут, а пока займемся остальными овощами.
2. Лук и морковку почистим, промоем. Лук нарежем небольшими кубиками, морковь перетираем через крупную терку. Выкладываем овощи на сковороду с разогретым маслом.
3. Обжариваем овощи 5 минут на среднем огне. Не забываем помешивать.
4. Добавляем к овощам перетертые через терку помидоры, тушим овощи еще 5 минут.
5. Добавляем зажарку в кастрюльку с картофелем.
6. Добавляем в суп кукурузу.
7. Суп солим, перчим, добавляем орегано. Перемешиваем суп, пробуем, если помидоры дали сильную кислинку, можно добавить в суп пару шепоток сахара. Варим суп еще 10 минут.
8. Зелень промоем, измельчим ножом. Добавляем зелень в суп, перемешиваем и убираем кастрюльку с огня.
9. Легкий суп можно подавать к столу. Приятного аппетита!
