-
Время подготовки
0:05
Число порций
4
Простая понятная еда может быть вкусной и очень вкусной - например, салат из редьки со сметаной и зеленым горошком. Салат не только вкусный, но и полезный. Весной организму не хватает витаминов, редька поможет с авитаминозом, так как богата витаминами С, А, Е, минералами. Редька укрепит иммунитет и очистит организм от токсинов после зимы. Особо полезная черная редька. Заправлять салаты с редькой лучше сметаной или растительным маслом. Но при заболеваниях ЖКТ редьку не рекомендуется употреблять в пищу.
Ингредиенты
| - редька | 1 шт. |
| - горошек зеленый консервированный | 1/2 стак. |
| - сметана | 3 ст.л. |
| - соль | 2 щеп. |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
Пошаговый рецепт с фото
1. Черную или зеленую редьку тщательно вымойте, очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Руками отожмите сок с редьки.
3. С консервированного горошка слейте жидкость. Горошек добавьте к редьке. Можно использовать замороженный горошек, который предварительно нужно отварить до мягкости. Посолите и поперчите.
4. Если салат будет съеден сразу, то добавьте в него сметану и перемешайте. А если не сразу, то сметану положите в тарелку с порцией салата для подачи. Приятного аппетита!




