Салат из капусты и моркови по-корейски

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

12:00

Автор

Oless

Время подготовки

0:40

Кухня

корейская

Число порций

Капуста с морковью по-корейски готовится из самых доступных ингредиентов, а в итоге вы получите замечательную, легкую, овощную закуску. Эта закуска получается невероятно сочная, бодрящая, хрустящая и ароматная. Если вы любите острые овощные блюда, то и сюда вы можете добавить острый свежий или сухой перец, по вкусу. Количество сахара, соли, уксуса можно менять по своему усмотрению. Есть варианты, где в такую закуску добавляют даже 3 ст. л. сахара.

Ингредиенты

- капуста	1 кг
- морковь	1 шт.
- чеснок	5 зуб.
- масло растительное	75 мл
- уксус	5 ст.л.
- сахар	1 ст.л.
- кориандр молотый	1 ч.л.
- паприка молотая	1 ст.л.
- соль	1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Капусту нарезать небольшими квадратиками, выложить в чашку, добавить соль, помять немного капусту и оставить на полчаса. Помешивать. Затем сок слить.