Салат из капусты, перца, моркови и лука с заправкой

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:20

Автор

AnnIGG

Время подготовки

0:10

Число порций

Во время Поста, да и не только, можно приготовить овощной салат из капусты, сладкого болгарского перца, моркови, маринованного в натуральном, яблочном уксусе лука и масляно-горчиной заправке. Салат получается очень вкусный, сочный, полезный, пикантный. Количество продуктов можно менять по вкусу: можно взять больше перца или моркови, а капусты меньше. Салат в любом случае очень аппетитный, разжигающий аппетит. Если вы не поститесь, то салат хорошо подать к любому мясному блюду.

Ингредиенты

- капуста	150 г
- перец болгарский	1 шт.
- морковь	1 шт.
- лук репчатый	1 шт.
- горчица дижонская	2 ст.л.
- чеснок	3 зуб.
- масло растительное	2 ст.л.
- перец черный молотый	2 щеп.
- соль	по вкусу
- уксус яблочный	3 ст.л.