-

Маринованный салат из капусты со свеклой и морковью отлично подходит для повседневного, постного и веганского меню. Салат яркий, сочный, хрустящий, легкий и очень вкусный. Такой салат можно сделать острый и добавить перец чили по вкусу. Если вы любите чеснок, то можно добавить в салат головку мелко нарезанного чеснока. Этот салат понравится всем, кто любит закуски со свеклой. Количество свеклы и моркови можно увеличить или уменьшить.
Ингредиенты
- капуста | 1 кг |
- свекла | 1 шт. |
- морковь | 1 шт. |
- вода | 1 л |
- сахар | 100 г |
- масло растительное | 100 мл |
- уксус | 100 мл |
- соль | 2 ст.л. |
- перец черный горошком | 5 шт. |
- лавровый лист | 1 шт. |