Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:10
Число порций
1
Я, обычно, пеку хлеб на ржаной закваске и очень редко, на дрожжах. Сегодня у меня хлеб из 4-х видов муки: пшеничной, ржаной, овсяной и нутовой на дрожжах. Хлеб получился очень вкусный, мягкий, мелкопористый. Корочка тонкая, хрустящая, нежный мякиш. Такой хлебушек хорошо подойдет к первым-вторым блюдам, а также из него получатся замечательные бутерброды. Намажьте на кусочек хлеба масло, налейте свежий горячий чай и вкусный, сытный перекус вам будет обеспечен.
Ингредиенты
| - мука пшеничная | 300 г |
| - мука овсяная | 50 г |
| - мука ржаная | 100 г |
| - мука нутовая | 50 г |
| - дрожжи свежие | 1 ч.л. |
| - вода | 350 мл |
| - сахар | 1 ст.л. |
| - соль | 1 ч.л. |
| - масло растительное | 1 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Прессованные дрожжи залейте теплой водой (50 мл) и добавьте щепотку сахара. Оставьте, чтобы дрожжи распустились.
2. В ведерко хлебопечки просейте пшеничную муку, овсяную, нутовую и ржаную.
3. Влейте распустившиеся дрожжи, растительное масло и теплую воду. Всыпьте сахар и соль.
4. Поставьте ведерко в хлебопечь. Установите программу для выпечки хлеба. На хлебопечке Panasonic я выбираю программу 1 для выпечки основного хлеба. Длительность 4 ч.
5. Через 4 часа хлеб готов.
6. Аккуратно вытряхните хлеб из ведерка на решетку для полного остывания.
7. Разрезайте хлеб, когда он полностью остынет. Приятного аппетита!
