Картофельный хлеб на ржаной закваске в хлебопечке

Категория

выпечка

Уровень сложности

Время готовки

4:10

Автор

AnnIGG

Время подготовки

0:30

Кухня

русская

Число порций

Хлебопечь позволяет постоянно экспериментировать с рецептами и каждый раз получать новый, по вкусу, домашний хлеб. Предлагаю испечь картофельный хлеб, то есть, к обычным ингредиентам для выпечки хлеба нужно добавить картофельное пюре или натертый на терке вареный картофель. Вместо воды можно влить теплый картофельный отвар. Хлеб получается мелкопористый, вкусный, мягкий. Картофельный хлеб хорошо использовать для приготовления бутербродов. Его легко нарезать на тонкие ломтики и он почти не крошится.

Ингредиенты

- хлебная закваска	1 стак.
- мука пшеничная	500 г
- картофель	150 г
- сахар	1 ст.л.
- соль	1 ч.л.
- масло растительное	1 ст.л.
- вода	300 мл