-
Ягодная глазурь из брусники для куличей - простой рецепт натуральной глазури для кулича в домашних условиях. Такая глазурь для выпечки получается яркой, красивой, ароматной, нарядной и главное, она без добавления красителей. Ягодная глазурь для кулича из брусники отлично подходит для пасхальной выпечки и придает куличам нарядный вид. Глазурь для куличей легко приготовить в домашних условиях, а густоту всегда можно скорректировать количеством сахарной пудры - сделать более плотной или, наоборот, жидкой, чтобы красиво стекала. Такую глазурь нужно наносить на полностью остывший кулич. Если вы хотите получить эффект стекающей глазури, то сначала нанесите один слой, дайте ему немного подсохнуть и затем нанесите еще один слой глазури. Эту глазурь можно использовать не только для куличей, но и для украшения печенья, пончиков, булочек, пряников и другой домашней выпечки.
Ингредиенты
| - брусника | 50 г |
| - сахарная пудра | 5 ч.л. |
Пошаговый рецепт с фото
1. Выложить ягоды в чашку. Если брусника замороженная, то разморозить ее. Можно использовать и другие ягоды: клюкву, малину или смородину.
4. Добавить к ягодному соку сахарную пудру по вкусу. Регулируйте густоту глазури количеством сахарной пудры, добавьте больше пудры, если хотите получить более густую.




