Ассорти из помидоров черри и огурцов на зиму

Категория

закуски

Уровень сложности

Время готовки

0:25

Автор

Oless

Время подготовки

0:15

Кухня

русская

Число порций

Ассорти из помидоров и огурцов на зиму нужно, для разнообразия, обязательно приготовить хотя бы пару баночек. Если вы готовите отдельно помидоры и отдельно огурцы, то знайте, что готовый маринад у них отличается по вкусу. Значит надо смешать овощи, чтобы они дополнили своим вкусом друг друга. Эти овощи получаются вкусные, огурчики будут хрустящие, а помидорки сочные. Такие баночки с яркими овощами поднимут вам зимой настроение. Количество продуктов дано на одну поллитровую баночку.

Ингредиенты

- огурец	5 шт.
- помидоры черри	15 шт.
- чеснок	2 шт.
- укроп	1 шт.
- листья хрена	5 г
- лавровый лист	1 шт.
- перец душистый горошком	4 шт.
- перец чили	5 г
- вода	500 мл
- сахар	1 ст.л.
- соль	1/2 ст.л.
- уксусная эссенция 70%	1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. В поллитровую банку выложить: пару очищенных зубчиков чеснока, перец горошком, кружочек перца чили, лавровый лист, веточку укропа, кусочек хренового листа.