Компот сливово-грушевый на зиму | рецепт пошагово, фото, отзывы

Компот сливово-грушевый на зиму

Категория

напитки

Уровень сложности

Время готовки

1:00

Время подготовки

0:10

Число порций

2

В этом году у нас был хороший урожай слив и груш. Хоть плоды и маленькие, зато очень сладкие и вкусные. Из груш и слив можно приготовить замечательный компот, хоть на каждый день, хоть на зиму. Если косточки из слив хорошо удаляются, удалите их. А если с трудом, то делайте компот из целых слив. Только в этом случае такой компот не должен храниться более одного года. Сахар в компот кладите по вкусу и в зависимости от сладости груш и слив.

Ингредиенты

- слива	2 стак.
- груша	2 стак.
- сахар	400 г
- вода	2 1/2 л

Пошаговый рецепт с фото

1. Сливы вымойте.

Шаг 1

2. Груши вымойте, разрежьте и удалите семенную коробочку.

Шаг 2

3. Банки и крышки промойте и простерилизуйте или ошпарьте кипятком. В банки положите нарезанные груши и сливы.

Шаг 3

4. Залейте в банки кипящую воду, прикройте крышками и оставьте на 20 минут, чтобы фрукты прогрелись.

Шаг 4

5. В кастрюлю насыпьте сахар.

Шаг 5

6. Слейте воду из банок в кастрюлю и поставьте ее на огонь.

Шаг 6

7. Прокипятите сироп, чтобы сахар полностью растворился и залейте в банки. Закрутите банки крышками.

Шаг 7

8. Переверните банку вверх дном и укутайте во что-то теплое на сутки. За сутки они постепенно остынут.

Шаг 8

9. Остывшие баночки поставьте в прохладное место на хранение до подходящего случая.

Шаг 9

Отзывы