1. Главная
  2. Рецепты
  3. Напитки
  4. Компот из сливы с яблоками на зиму

Компот из сливы с яблоками на зиму

  • 

Компот из сливы с яблоками на зиму

Категория
напитки
Уровень сложности
Время готовки
0:40
Автор
Natalia
Время подготовки
0:10
Число порций
1

Компот из сливы с яблоками приятно порадует всю вашу семью холодными зимними вечерами. Он получается безумно ароматным, с легкой приятной кислинкой, питательным и насыщенного цвета. Для компота выбирайте плотные плоды сливы, созревшие, но не переспелые, это касается и яблок. Количество фруктов в рецепте указано приблизительное, вы же можете взять их на свой вкус. По желанию сливу можно разрезать пополам и удалить косточку.

Ингредиенты

- слива 500 г
- яблоко 1 шт.
- вода 4 л
- сахар 300 г
- лимон 30 г

Пошаговый рецепт с фото

1. Подготовить плоды сливы. Из указанного количества слив у меня получились две полуторалитровые и одна литровая банка компота.
Шаг 1
2. На 500 гр сливы вам потребуется одно большое крупное яблоко. Яблоко помыть и порезать на небольшие дольки.
Шаг 2
3. Простерилизовать банки. Обычно я стерилизую в духовке при температуре 90 градусов 10-15 минут. В подготовленные банки разложить сливу и яблочные дольки.
Шаг 3
4. Вскипятить воду и разлить ее по банкам. Банки закрыть крышкой и оставить их на 10 минут.
Шаг 4
5. Через 10 минут слить сироп в кастрюлю. Добавить сахар и дольки лимона. Довести его до кипения.
Шаг 5
6. Разлить сироп по банкам. Банки закрыть крышкой, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания. Остывший компот убрать в прохладное место.
Шаг 6