Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
Сезон бахчевых в разгаре, у нас сейчас самые сладкие дыни. Когда хочется сохранить такие вкусные бахчевые на зиму, то на помощь приходят разнообразные рецепты заготовок. Дыня в сиропе на зиму одна из таких заготовок. Эти солнечные, сочные и сладкие кусочки дыни зимой напомнят вам о лете. Дыню для приготовления выбирайте твердых сортов. Этот десерт можно не только подать к столу, кусочки дыни также подойдут для сладкой выпечки, а сироп можно использовать для пропитки бисквитов.
Ингредиенты
| - дыня | 600 г |
| - вода | 400 мл |
| - сахар | 1 стак. |
| - сок лимонный | 2 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Дыню почистить, нарезать небольшими кубиками.
2. Выложить дыню в баночку.
3. Выложить в кастрюлю сахар.
4. Добавить воду в кастрюлю, выжать в воду лимонный сок. Кусочек лимона можно оставить в сиропе, для большего аромата. Довести сироп до кипения.
5. Залить кипящий сироп в баночку.
6. На дно кастрюли положить ткань, поставить баночку с дыней, набрать воды по "плечики" банки и поставить посуду на огонь. Стерилизовать дыню 15 минут после закипания воды. Это время для стерилизации поллитровой баночки.
7. После этого баночку закрыть закручивающийся крышкой. Хранить дыню в сиропе желательно в прохладном месте. Легких заготовок!
