Джем из мандаринов

Категория

десерты

Уровень сложности

Время готовки

0:20

Автор

LenaKalinina70

Время подготовки

0:05

Кухня

русская

Число порций

Изумительный получается джем из мандаринов по этому рецепту. Готовлю его уже не впервые, всем нравится. Такой джем подойдет для пирожков, пирогов, им можно начинить блинчики и т. д. Джем получается густым, очень вкусным и невероятно ароматным. Готовится он совершенно просто и быстро. В составе джема есть агар-агар, который служит загустителем. Если не хотите его добавлять, уваривайте джем до нужной вам консистенции. Рекомендую!

Ингредиенты

- мандарин	450 г
- сахар	1 стак.
- сок лимонный	2 ст.л.
- вода	15 мл
- агар-агар	1 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Подготовить мандарины, помыть их и от кожуры очистить.

2. Разделить мандарины дольками, поместить их в кастрюлю, добавить стакан сахарного песка.

3. Влить две ложки лимонного сока, немного мандарины раздавить толкушкой и поместить кастрюлю на небольшой огонь. Кипятить все около 15 минут, они должны стать мягкими.