Помидоры на зиму с морковью и сладкими перцами

Категория

закуски

Уровень сложности

Время готовки

0:30

Автор

Oless

Время подготовки

0:10

Кухня

русская

Число порций

Если вы заготавливаете помидоры на зиму, то приготовьте баночку и по этому рецепту. Готовить эти помидоры просто, тут не будет стерилизации. Помидоры на зиму с морковью и сладкими перцами получаются очень вкусные, ароматные, яркие, сочные и аппетитные. Такая заготовка отлично хранится при комнатной температуре. Закрыть банки с этими овощами можно под ключ или использовать закручивающиеся крышки. Если вы любите добавлять в маринованные овощи зелень, то и к этим овощам можно прибавить зонтик укропа, веточку петрушки. Количество ингредиентов дано на одну литровую банку.

Ингредиенты

- помидор	8 шт.
- морковь	1 шт.
- перец болгарский	2 шт.
- чеснок	2 зуб.
- перец душистый горошком	6 шт.
- лавровый лист	1 шт.
- уксус	1 ч.л.
- вода	1 л
- сахар	3 ст.л.
- соль	1 ст.л.