-
-

Время готовки
0:10
Время подготовки
0:05
Число порций
1
Рецепт этого кофе Дальгона родом из Кореи стал особо популярным во время режима самоизоляции. Напиток представляет собой взбитый до устойчивой пены растворимый кофе с сахаром и водой. В жару хорошо использовать холодное молоко с добавлением льда, а в холодное время горячее молоко. Очень эффектный напиток, по вкусу напоминает домашний капучино. Если вам по вкусу растворимый кофе, то приготовьте этот напиток, вам точно понравится!
Ингредиенты
- кофе растворимый | 1 ст.л. |
- сахар | 1 ст.л. |
- вода | 1 ст.л. |
- молоко | 1 стак. |
Пошаговый рецепт с фото
1. Рецепт рассчитан на одну большую порцию напитка. В кружку насыпьте по одной столовой ложке сахара и растворимого гранулированного кофе.

2. Влейте одну столовую ложку ледяной воды.

3. Венчиком взбивайте ингредиенты до образования устойчивой пены.

4. Взбивайте, пока масса не увеличится в объеме и не будет напоминать по консистенции мусс.

5. Нагрейте молоко.

6. Переложите взбитый кофе в кружку с молоком. Имейте ввиду, что в горячем молоке шапочка из кофейного мусса быстрее осядет, чем в холодном.

7. Перемешайте горячее молоко с пенкой и наслаждайтесь вкусным, ароматным кофейным напитком, домашним капучино.
